Asgari ücretliler beslenemiyor! Gıda zehirlenmeleri artacak

⏱ Okuma Süresi 3 dk•Yayınlanma Perşembe, Temmuz 25 2024

Asgari ücrete yapılan zammın üzerinden yaklaşık 8 ay geçti. Geçtiğimiz 8 ayda gıda fiyatları yükselmeye devam ederken gıda alım gücü giderek eridi. Yurttaşlar karnını doyurarak günü geçirmeye, ucuz bir şekilde beslenmeye çalışıyor. Bu durum da hem taklit-tağşişin önünü açıyor hem de gıda zehirlenmelerini artırıyor. Üstelik AKP’nin bu durumu önleyecek gıda politikası yok. Derin Yoksulluk Kent Merkezlerine Yaklaşıyor

Gerçek Gündem'den Mete Yolaş'ın kaleme aldığı yazısına göre büyükkentlerin çeperler kentlerinde yaşanan derin yoksulluk bugün büyükkentlerin merkezinde bulunan kentlere kadar ulaşmış durumda. Derin yoksulluğun kaynaklarıyla savaşmak bir yana her gün sayı daha da artıyor. Yurttaşlar sağlıklı, güvenilir ve besleyici gıdaya fiziksel ve ekonomik olarak erişmekten her geçen dakika uzaklaşıyor.

Yaklaşık 25 milyon yurttaş sağlıklı, güvenilir ve besleyici gıdalara erişemiyor. Yaklaşık 65 milyon yurttaş besleyici gıdalarla beslenemediği için gizli açlık yaşıyor. Yurttaşların gıda hakkı devlet tarafından gözetilmiyor. Sofraya erişebilen tarladaki meyve-sebzenin içerdiği vitamin-minerallerin önemli bir kısmı daha yolda yok oluyor.

Bu durum taklit-tağşişi de artırıyor. Alım gücü düşen yurttaş en ucuz gıdaya yönelmek mecburiyetinde kalıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı Taklit-Tağşiş Listesini yıllardır yayınlamayarak bu duruma çanak tutuyor ama günü kurtaran bu politik hamleler uzun vadede sağlık sistemi üzerinde ciddi bir yük oluşturacak. Yurttaşlarımız kronik hastalıklarla ya da tedavisi çok ağır ciddi hastalıklarla mücadele edecek.

Gıdada Taklit-Tağşiş Artıyor

Satılan gıdaların kalitesi düşüyor. Gıdanın içerisindeki hammadde daha kalitesiz hammaddeyle değişiyor. Zeytinyağı gibi saf gıdalar saflığını yitiriyor. Gıdaların içerisine olmaması gereken hammaddeler eklenerek fiyatı aşağı çekiliyor. Hammaddesi pahalı olan gıdalarda -çikolata gibi- hem daha fazla hem de limitlerin üzerinde gıda katkı maddesi ya da çikolata yerine benzer hammaddeler kullanılıyor.

Öte yandan bu durum merdivenaltı gıda üretimini de tetikliyor. Sosyal medya kanallarında, çevrimiçi satış sitelerinde analizi yapılmamış, nasıl üretildiği belli olmayan, herhangi bir denetimden geçmemiş gıdalar kontrolsüzce satılıyor. Ticaret durur, işsizlik artar korkusuyla Tarım ve Orman Bakanlığı ne belirli aralıklarla açıklamak zorunda olduğu Taklit-Tağşiş Listesi’ni yayınlıyor ne de etkin bir denetim g