Berlin'deki üniversite kantinleri 'iklim için' eti kaldırıyor
⏱ Okuma Süresi 1 dk•Yayınlanma Salı, Ağustos 31 2021
Almanya'nın başkenti Berlin'de öğrencilerin iklim krizine karşı adım atmak istemesi sebebiyle üniversitelerin kantinlerinde et kaldırıldı.
The Guardian'da yer alan habere göre, Berlin'in dört farklı üniversitesinden 34 kafe ve kantin, ekim ayından itibaren menülerinin yüzde 68'ini vegan, yüzde 28'ini vejeteryan, yüzde 2'sini balık temelli sunacak. Haftanın dört günü yalnızca bir etli yemek opsiyonu sunulacak.
Berlin'in yüksek eğitim kurumlarına ekonomik, sosyal, sağlık ve kültür desteği sağlayan organizasyon Studierendenwerk'ten Daniela Kummle "Öğrencilerin bize sık sık çevreye duyarlı kantinler için başvurması üzerine bu programı belirledik" dedi.
Almanya genelinde öğrencilerin artan talebi nedeniyle üniversite kantinlerinin yüzde 30-50 arası vejetaryen opsiyon sunuyor.
2019'da yapılan bir anket, Berlin'de üniversite öğrencilerinin yüzde 12.5'inin kendilerini vegan olarak belirlediğini göstermişti.
Bu haberler de ilginizi çekebilir
En Çok Okunanlar
1.Süper Kupa Fenerbahçe'nin oldu2.Kim düşük kim gözde! Erdoğan'ın uçağında yandaş değişim profilinin detayları3.Karadeniz’de kargo gemisine drone saldırısı: İkinci kaptan öldü, 1 denizci yaralı4.Avrupa en çok iki Türk ürününü geri gönderdi5.BRICS ülkeleri Güney Afrika sularında gövde gösterisi yaptı
PROF. DR. OSMAN ŞAHİN
SAFVET SENİH
ERTUĞRUL İNCEKUL
ABDULLAH AYMAZ
