"Kırmızı biber kimin?" tartışması alevlendi

Okuma Süresi 3 dkYayınlanma Cuma, Eylül 20 2019
Güneydoğu Anadolu başta olmak üzere Türkiye'nin her yerinde yemeklere renk ve tat vermek için kullanılan toz "kırmızı biber" Gaziantep ve Kahramanmaraş'ı karşı karşıya getirdi. İki şehir de hem ekimi yapılan hem baharat haline getirilerek dünyaya ve tüm Türkiye'ye satılan biberin kendilerinin olduğunu iddia ediyor.

Gaziantep’te bu yıl 2’ncisi düzenlenen Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali’nin "kırmızı biber" hasadı ile başlaması ile eski tartışma alevlendi. 

Hasat sırasında konuşan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, “Güneş, bu coğrafyada çok daha güzel doğuyor. Suyumuz, rüzgârımız sert. Biberimiz kendiliğinden bu lezzete bürünmüyor. İnsanımız mert, tarlamız cömerttir.” dedi.

“BİBER SAVAŞI OLSUN İSTEMİYORUZ”

Bunun üzerine Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Kahramanmaraş Milletvekili Ali Öztunç ise Türkiye Büyük Millet Meclisi’nde (TBMM) yaptığı basın toplantısında biberin Kahramanmaraş’a ait olduğunu belirtti.

Öztunç, “Sayın Fatma Şahin´i uyarıyoruz. Maraş´ın zenginliklerini çalmaya çalışmasın. Vallahi de billahi de Maraşlılar bu biberden onun ağzına sürerler. Maraş ile Antep arasında bir biber savaşı olsun istemiyoruz. Maraş biberi, yıllardır Maraş biberidir. Sayın Şahin, 'Antep biberi' dedi diye, bu biber Antep biberi olmaz. Gaziantep'in içme suyunu Sayın Şahin Maraş'tan aldı, şimdi gözünü Maraş biberine dikmiş. İnsaflı ol ya. Yakında Maraş dondurması da 'Antep dondurmasıdır' derse şaşırmayın. Oysa senin baklavan var. Git baklavana sahip çık. Antep baklavasına sahip çıkmadı, Yunanlılarla şimdi Antep baklavası tartışması var. Antep fıstığına sahip çık. Maraş´ın Pazarcık ilçesinde fıstık bahçeleri vardır. Ne yani, biz de çıkıp ‘Maraş fıstığı mı?' diyelim.” diye konuştu.

“BİBER İSLAHİYE BİBERİDİR”

Siyasilerin biber atışmasına İslahiye ve Kahramanmaraş halkı da dahil oldu. Her iki bölgenin halkı en iyi biberin kendilerine ait olduğunu söyledi. 

Yaklaşık 12 bin dönüm araziye ekili kırmızı biber hasadının devam ettiği İslahiye’de biber üreticisi Ahmet Hoşgören, “B

Bu haberler de ilginizi çekebilir