Bıçaklar kurbanlıklar için bilendi

Samsun'un Havza ilçesinde Kurban Bayramı öncesi vatandaşlar bıçak bileyicilerinin yolunu tuttu.

25 Mayıs Mahallesi'nde 10 yıldır bıçak bileyen Uğur Yılmaz (38), "Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla vatandaşlar kurban kesecekleri bıçakları biletmeye başladı. Bu iş incelik gerektiren bir iş, ne kadar güzel olursa bıçağın ağzı o kadar kesim güzel olur." dedi.

Bıçak bileyicisi Sadi Çeri(38) ise "İşlerimiz çok yoğunlaştı. Günlük 300 adet bıçak biliyoruz. Arife günü ise bu sayı artıyor, 600'e ulaşıyor. Senede bir defa olsun yoğun bir tempo ile mesleğimizi icra etmeye çalışıyoruz." şeklinde konuştu. Çeri, piyasada ucuz bıçakların çok olmasına değinerek, "Piyasada Çin malı çok bıçak var, kurbana eziyet verilmemesi açısından bıçağın keskin olması gerekir." hatırlatmasında bulundu. CİHAN