Bıçakları 100 yıllık bileği taşıyla biliyor
⏱ Okuma Süresi 1 dk•Yayınlanma Çarşamba, Eylül 23 2015
Balıkesir Bandırma ilçesinde bıçak bileyicisi Naci Kalaycı, dededen kalma 100 yıllık bileği taşı ile mesleğini icra etmeye çalışıyor.
Balıkesir Bandırma ilçesinde bıçak bileyicisi Naci Kalaycı, dededen kalma 100 yıllık bileği taşı ile mesleğini icra etmeye çalışıyor.
Kurban satış pazarları ve ilçenin muhtelif caddelerinde 25 yıldan bu yana bıçak bilediğini dile getiren Naci Kalaycı, "Dedemden kalma 100 yıllık bileği taşıyla kurbanlık bıçakları biliyorum. Bileği taşının en önemli özelliği çelik bıçakların suyunu almamasıdır. Makine destekli bilemelerde çeliğin suyu alınıyor. Bu da bıçağın ağzını bozarak kullanım süresini azaltıyor. Bir bıçağı 10 dakikada bileğliyorum" dedi.
Bileği taşı ile bileylemenin bilek gücüne bağlı olduğunu dile getiren Kalaycı, bayram öncesi işlerin yoğunlaştığı için randevu ile çalışmak zorunda kaldığını sözlerine ekledi. CİHAN
Kurban satış pazarları ve ilçenin muhtelif caddelerinde 25 yıldan bu yana bıçak bilediğini dile getiren Naci Kalaycı, "Dedemden kalma 100 yıllık bileği taşıyla kurbanlık bıçakları biliyorum. Bileği taşının en önemli özelliği çelik bıçakların suyunu almamasıdır. Makine destekli bilemelerde çeliğin suyu alınıyor. Bu da bıçağın ağzını bozarak kullanım süresini azaltıyor. Bir bıçağı 10 dakikada bileğliyorum" dedi.
Bileği taşı ile bileylemenin bilek gücüne bağlı olduğunu dile getiren Kalaycı, bayram öncesi işlerin yoğunlaştığı için randevu ile çalışmak zorunda kaldığını sözlerine ekledi. CİHAN
Bu haberler de ilginizi çekebilir
En Çok Okunanlar
1.AKP'li Çavuşoğlu'nun kardeşi de var: PFDK'ya sevk edildi2.Telegram'dan tetikçi ilanına gözaltı: Lütfü Türkkan duyurmuştu!3.Bir KHK'lı daha bilmediği işi yaparken iş kazası geçirdi, vefat etti4.İşte detaylar: Güllü'nün kızına ait uyuşturucu test sonucu çıktı5.İsrail Somaliland'ı tanıdı, Türkiye tepki gösterdi
PROF. DR. OSMAN ŞAHİN
SAFVET SENİH
CUMA KARAMAN
ERTUĞRUL İNCEKUL
HÜSEYİN ODABAŞI
ÇOK OKUNAN HABERLER
