Çocukların yemek tabakları ayrı olmalı

⏱ Okuma Süresi 3 dk•Yayınlanma Pazartesi, Kasım 16 2015

Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, çocukların yemek tabaklarının ayrı olması gerektiğini söyledi. Selçuk, "Bu hem çocuğun özgüvenini sağlar hem de ne kadar yediğini kontrol edebilmede aileye yardımcı olur." dedi.

Şefika Aydın Selçuk, çocukların gelişimine ve obeziteden korunmaları için dikkat edilmesi gereken konulara ilişkin bilgi virdi. "Çocuğun bilişsel gelişimi için iyot tüketimine özen gösterilmelidir." diyen Selçuk, "İyot tüketimi IQ seviyesini 13,5 puan etkilemektedir. En iyi iyot kaynağı iyotlu tuzdur. Yemeklere pişmeye yakın tuz eklenirse günlük yeterli iyot sağlanır.Oluşabilecek kansızlık büyümeyi etkiler, dikkat ve algılamayı azaltır. Hastalık oluşma riskini arttırır. Demirden zengin gıdalar çocukların beslenmesinde muhakkak olmalıdır. Bunlar; et, tavuk, balık, yumurta, kurubaklagiller, pekmez, tahin, kuru meyveler, koyu yeşil yapraklı sebzelerdir. Bu besinleri C vitamininden zengin turunçgiller, domates, biber ve sebzelerle beraber tüketirsek daha iyi emilim sağlanır. Yemek zamanlarını aynı saatlerde olmasına özen gösterilmelidir." ifadelerini kullandı.

Yemeğin görünümünün, kokusunun ve sunumunun çocuk için seçici bir özellik olduğuna dikkat çeken Selçuk, şunları söyledi: "Hiç sevmediği gıdaları bazen sevdiklerinin arasına karıştırıp güzel bir sunumla yedirebilirsiniz. Zorlamadan sakin ve rahat bir ortamda yemek yemelerine ayrı bir özen gösterilmelidir. Çocuk oluşabilecek sıkıntılardan daha çok etkilenir ve iştahta azalma ile sonuçlanabilir.

Çocukların aktivitesini arttırmak amacı ile haftalık düzenli egzersizler yapmaya yönlendirilmeleri gerekir. Çağın hastalığı obezitenin çocukluk çağında başladığı ve bu dönemde yağ hücrelerinin oluştuğu unutulmamalıdır. Düzenli spor yapmaya alışmış çocukların obez olma riski daha düşüktür. Metabolizmalarını hızlandırır ve psikolojik açıdan çocuklara daha iyi gelir.

Çocukların sıvı alımını da takip etmek gerekir. Özellikle hazır meyve sularının çok tüketildiği şu dönemde çocuklarınızı taze sıkılmış meyve suyuna, süte, ayrana