Havucun zorlu hasadı

Denizli'nin Acıpayam ilçesine bağlı Çakır köyünde köylülerin birçoğu ekmek parasını havuçtan sağlıyor. Ekilmesinden paketlenmesine kadar birçok aşamadan geçirilen havucun zorlu yolculuğu, nisan ayında ilk dikimle başlıyor. Hasadı ise mart ayına kadar sürüyor. Bir havuç tohumdan binlerce havucun çıkmasıyla birlikte köylüler toprağı kazarak havuçları çıkarmaya başlıyor. Çuvallara doldurulup dere kenarında kurulan ufak yıkama yerlerine traktör yardımıyla götürülen havuç, burada kurulan büyük merdanelerin içine atılarak yıkanıyor. Yıkanan havuçlar paketlenip ihtiyaca göre satışa hazır hale getiriliyor.