Gastronomi şehri Gaziantep şimdi de bulgurun festivalini yapıyor
⏱ Okuma Süresi 3 dk•Yayınlanma Salı, Mart 1 2016
UNESCO'nun gastronomi alanında 'Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil ettiği Gaziantep'te geleneksel yemeklerin tanıtımına yönelik sürdürülen çalışmalar kapsamında bulgur festivaline ev sahipliği yapacak.
UNESCO'nun gastronomi alanında 'Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil ettiği Gaziantep'te geleneksel yemeklerin tanıtımına yönelik sürdürülen çalışmalar kapsamında bulgur festivaline ev sahipliği yapacak.
Gaziantep Ticaret Borsası (GTB), Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Üniversitesi, Makarna, Bulgur, Bakliyat ve Bitkisel Yağlar Tanıtım Grubu (MBTG) ve Bulgur Sanayicileri Derneği işbirliğiyle mayıs ayı içerisinde gerçekleştirilmesi planlanan festivale Türkiye'nin tüm şehirlerinden bulgur üreticilerinin katılımının sağlanması planlanıyor.
GTB tarafından meclis ve komite üyelerine yönelik düzenlenen bilgilendirme toplantısına katılan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin'e, borsanın çalışmaları ve festivalin detayları hakkında bilgiler verildi. Toplantının açılış konuşmasını yapan GTB Meclis Başkanı Selami Memiş, borsanın 2015 yılında yaşanan küresel krize rağmen 2104 yılına oranla işlem miktarı bakımında yüzde 50'lik bir büyüme performansı gösterdiğini ifade etti. Konuşmasında paydaş kurumlar tarafından düzenlenmesi planlanan Bulgur Festivali'nin önemine değinen Memiş, "Anadolu insanının asırlardır sofrasından eksik etmediği bulguru, bu festivalle her kendi topraklarında tüm dünyaya tanıtma fırsatı bulmuş olacağız." dedi.
GTB Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu ise şehirden tüm bulgur üreticileriyle bir araya gelerek durum değerlendirmesi yaptıklarını hatırlatarak, "Geleneksel Antep sofrasının vazgeçilmez yemeği bulguru tanıtmak ve toplumun tüm kesimlerine sevdirmek amacıyla festival içeriğinde neler yapılacak onlara karar verdik. Festivali bu yılın mayıs ayı içerisinde gerçekleştirmeyi planlıyoruz. Açılacak tüm stantlarda bulgur yemekleri yapılacak, Türkiye'nin önde gelen gurmeleri şehrimize davet edilecek. Seyyar bulgur araçlarıyla yapılan yemekler fuar alanındaki ziyaretçilere ikram edilecek. Bulgur kitabının yazılması için ise çalışmalara şimdiden başladık. Tüm bunların yanı sıra bulgurun sağlık açısından önemine vurgu yapacak, dünyaca ünlü bir doktorumuzu veya
Gaziantep Ticaret Borsası (GTB), Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Üniversitesi, Makarna, Bulgur, Bakliyat ve Bitkisel Yağlar Tanıtım Grubu (MBTG) ve Bulgur Sanayicileri Derneği işbirliğiyle mayıs ayı içerisinde gerçekleştirilmesi planlanan festivale Türkiye'nin tüm şehirlerinden bulgur üreticilerinin katılımının sağlanması planlanıyor.
GTB tarafından meclis ve komite üyelerine yönelik düzenlenen bilgilendirme toplantısına katılan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin'e, borsanın çalışmaları ve festivalin detayları hakkında bilgiler verildi. Toplantının açılış konuşmasını yapan GTB Meclis Başkanı Selami Memiş, borsanın 2015 yılında yaşanan küresel krize rağmen 2104 yılına oranla işlem miktarı bakımında yüzde 50'lik bir büyüme performansı gösterdiğini ifade etti. Konuşmasında paydaş kurumlar tarafından düzenlenmesi planlanan Bulgur Festivali'nin önemine değinen Memiş, "Anadolu insanının asırlardır sofrasından eksik etmediği bulguru, bu festivalle her kendi topraklarında tüm dünyaya tanıtma fırsatı bulmuş olacağız." dedi.
GTB Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu ise şehirden tüm bulgur üreticileriyle bir araya gelerek durum değerlendirmesi yaptıklarını hatırlatarak, "Geleneksel Antep sofrasının vazgeçilmez yemeği bulguru tanıtmak ve toplumun tüm kesimlerine sevdirmek amacıyla festival içeriğinde neler yapılacak onlara karar verdik. Festivali bu yılın mayıs ayı içerisinde gerçekleştirmeyi planlıyoruz. Açılacak tüm stantlarda bulgur yemekleri yapılacak, Türkiye'nin önde gelen gurmeleri şehrimize davet edilecek. Seyyar bulgur araçlarıyla yapılan yemekler fuar alanındaki ziyaretçilere ikram edilecek. Bulgur kitabının yazılması için ise çalışmalara şimdiden başladık. Tüm bunların yanı sıra bulgurun sağlık açısından önemine vurgu yapacak, dünyaca ünlü bir doktorumuzu veya
Bu haberler de ilginizi çekebilir
En Çok Okunanlar
1.Süper Kupa Fenerbahçe'nin oldu2.Kim düşük kim gözde! Erdoğan'ın uçağında yandaş değişim profilinin detayları3.Karadeniz’de kargo gemisine drone saldırısı: İkinci kaptan öldü, 1 denizci yaralı4.Avrupa en çok iki Türk ürününü geri gönderdi5.BRICS ülkeleri Güney Afrika sularında gövde gösterisi yaptı
PROF. DR. OSMAN ŞAHİN
SAFVET SENİH
ERTUĞRUL İNCEKUL
ABDULLAH AYMAZ
