Hangi besini ne zaman tüketmeli?

Beslenme ve Diyet Uzmanı Gaye Başkurt ve Diyet Uzmanı Müge Özturna, kahvaltı, öğle, akşam yemeği ve ara öğün yiyecekleri ile ilgili olarak vatandaşlara tavsiyelerde bulundu. Öğle yemeklerinde protein ağırlıklı, akşam yemeklerinde ise sindirimi kolay yemek yemeleri tavsiyesinde bulunan uzmanlar, ara öğünlerde meyve ve ceviz, çiğ fındık yenebileceğini anlattı.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Gaye Başkurt ve Diyet Uzmanı Müge Özturna, besinlerin ne zaman tüketilmesi gerektiği ile ilgili açıklamalarda bulundu. Doğru besinleri doğru zamanda tüketmenin hem hastalıklardan koruduğunu, hem de kilo almayı engellediğini belirten diyetisyen uzmanları, kahvaltı, öğle, akşam yemeği ve ara öğünler ile ilgili olarak şu tavsiyelerde bulundu:

"Kahvaltıda yağı azaltıp posalı yiyeceklere yönelin.

Güne yeterli ve dengeli beslenmeyi destekleyen, besin içeriği kuvvetli yiyeceklerle başlamak gün boyu vücudun verimini artırıyor. Geceden sabaha yaklaşık 8 saatlik açlık sonrası kahvaltıdaki besin seçimi çok önemli. Kahvaltıda yağda kızarmış, şekerli, yağlı yiyecekler gibi sindirimi zor olan gıdalar yerine sindirim sistemini yormayan az yağlı peynirler, yumurta, az miktarda zeytin, bol yeşillik, tam buğday ekmeği, az miktarda bal gibi besinler tercih edin. Böylelikle yağ miktarını azaltılıp posayı artırarak güne başlarken sindirim sistemini zorlamamış olursunuz.

Öğle yemeğinde protein tercih ederek enerjinizi dengeleyin.

Günün ortasındaki öğle öğününde enerjinin çok iyi dengelenmesi gerekiyor. Yağ içeriği yüksek etlerin, kızartılarak yapılan sindirimi zor yiyeceklerin tüketilmesi gün içerisinde konsantrasyon ve performansın olumsuz etkilenmesine neden oluyor. Dolayısıyla gün ortasındaki bu öğün; hem günlük enerjinin yüzde 30-40'ını karşılayabilmeli hem de sindirim sistemini yormamalı. Protein içeriği yüksek gıdaların öğle öğününde, posa içeriği yüksek sebze yemeklerinin akşam öğününde tercih edilmesi sindirim sistemini zorlamaz.

AKŞAM SEBZENİN YANINDA YOĞURT VE BULGUR PİLAVI TÜKETİN
/