Ramazan pidesinde gramaj vurgunu

Ramazan sofralarının vazgeçilmezi Ramazan pideleri tezgahlarda yerini aldı. Her yıl Ramazan'a girmeye günler kala pide fiyatlarını açıklayan İstanbul Esnaf ve Sanatkarlar Odası (İSTESOB) bu yıl 350 gram pidenin 1,80 liradan satılacağını bildirdi. Ancak Esnaf ve Sanatkarlar Odası'na bağlı olmayan fırıncılar bu karara çok da uyma niyetinde değil. İstanbul'un Avrupa ve Anadolu yakasında yaptığımız fiyat araştırmalarına göre, pide fiyatları, açıklanan üst limitin aksine 2-3 liradan satılıyor.

Kadıköy'de bir fırında 400 gram pide 3 liradan satılıyor. Başakşehir'de ise 350 gram pide 2 liraya satılıyor. Yine aynı şekilde Yenibosna'da Ramazan pidesini 2 liraya satan bir fırıncı, “İSTESOB'un açıkladığı rakamlar bizleri bağlamıyor. Biz bu birliğe bağlı değiliz. Maliyeti neyi gerektiriyorsa fiyatlara onu yansıtıyoruz. Pideyi 1,80 liraya satmamız mümkün değil” diye konuştu.

Gramajla oynayarak vatandaşı mağdur eden birçok fırıncı “Normal pide bitti. Yumurtalı pide verelim” diyerek daha pahalı olan yumurtalı pideyi satıyor. Normal pide 3 liraya satılırken yumurtalı pide 3,5 liradan satılıyor. Fırınların fiyat listesinde yer alan ve fiyatı 2 lira olarak açıklanan 300 gramlık pideyi ise birçok fırın üretmiyor. 

Tüketici Hakları Derneği (THD) Başkanı Turhan Çakar, ekmek fiyatlarında da bir denetim yetersizliği olduğunu vurguladı. Şikayet alışkanlığının vatandaşta oturması gerektiğine dikkat çeken Çakar, “Esnaf ve Sanatkarlar Odasının pide fiyatları açıklamasına rağmen, kar etmek amacıyla, kısa vadede vurgun yapan fırıncılar, üst limit uyarılarına uymuyor. Razaman pidesinde, limit olarak 1,80 lirayı, engel olarak gören fırıncılar, rastgele pideye fiyat veriyor. Açıklanan rakamlara uymayanları, şikayet edin. Konuyla ilginecek olan merciler doğrudan valiliklerdir. İmkanları doğrultusunda valilikler, malesef denetimlerini eksik bırakıyor ” dedi.