Sarpel, Çukurova Üniversitesi Balcalı Eğitim Günleri çerçevesinde Hipokrat Konferans Salonu'nda "Kemik Erimesi" konulu konferansta yaptığı konuşmada, günlük stresin kemiklerde zedelenmeye sebep olduğunu bildirdi. Kemik erimesinin sessiz bir hastalık olduğuna dikkat çeken Sarpel, yetersiz fiziksel aktivite ile iş hayatında sürekli oturanlarda bu hastalığın daha fazla görüldüğünü kaydetti. Erken yaşlarda farkına varılan kemik erimesi için tedbir alınabileceğini anlatan Sarpel, en fazla kadınlarda görülen ve menopozdan sonra ortaya çıkan hastalığın önüne geçmek için genç yaşlardan itibaren düzenli kalsiyum alımına önem verilmesini istedi. Tunay Sarpel, "Özellikle yemek sırasında kolalı içeceklerden uzak durulmalı. Genç kızların aşırı diyet uygulaması da kemiklerde ileriki yaşlarda görülecek rahatsızlıklara yol açar." dedi. Sigara içilmesinin kemik yapan hücrelere etki yaparak kemiği güçsüzleştirdiğini vurgulayan Sarpel, "Sigara, kalsiyumun büyük abdestle atılmasına yol açtığı için de kemikler için zararlıdır. Kemik yapısının zedelenmesini engellemek için mutlaka hergün düzenli kalsiyum alınmalı ve vücutta kalmasına da önem verilmeli." diye konuştu.