İngiliz basınında araştırmaya yönelik çıkan haberlerin birçoğunda
dönerin sağlıksız oluşuna dikkat çekilirken,
Daily Mail gazetesi aslında günde bir kere yiyenlerin bu duruma pek dikkat etmediklerini vurguladı. Daily Mail, araştırma da
kebapların birçok farklı hayvanın etinden yapıldığı, ancak bazı kebapların
helal olduğu söylenmesine rağmen içinde
domuz eti bulunduğu sonucunun çıktığını aktardı. Gazetede, araştırmada kebabın günlük alınması gereken tuzun yüzde 98'ini ve yaklaşık bin kalori içerdiğinin ortaya çıktığını yazdı.
Bu arada
Kuzey Londra'da aralarında toplumun her tabakasından müşterisi olan meşhur The Best Turkish Kebab sahibi İs
mail Demir, araştırmanın gerçekleri yansıtıp yansıtmadığını bilmediğini ancak dönerin sağlığa herhangi bir zararının olabileceği görüşüne katılmadığını söyledi. On yıllardır Londra'da olduklarını ve kebap sattıklarını söyleyen Demir, özellikle İngiliz halkının döner kebabı çok sevdiğini ve şu ana kadar da hiç birinin sağlığına zararının tespit edilmediğini anlattı. İsmail Demir, bu araştırmanın Londra'da ve Avrupa'da bulunan binlerce kebap iş yerlerini de etkilemeyeceğine inandığını söyledi.
(CİHAN)