SETBİR: Et ithalatı, fiyatların düşürülmesinde kalıcı bir çözüm değildir

Okuma Süresi 3 dkYayınlanma Çarşamba, Ağustos 19 2015
Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Başkanı Zeki Ilgaz, kırmızı et fiyatlarının düşürülmesiyle ilgili, "Kırmızı et fiyatlarının düşürülmesi için et ithalatı kalıcı bir çözüm değildir, daha uzun vadeli ve entegre çözümler üretilmelidir." dedi.
Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Başkanı Zeki Ilgaz, kırmızı et fiyatlarının düşürülmesiyle ilgili, "Kırmızı et fiyatlarının düşürülmesi için et ithalatı kalıcı bir çözüm değildir, daha uzun vadeli ve entegre çözümler üretilmelidir." dedi.

Türkiye'deki süt, kırmızı et üretim ve tüketim sektörlerinin gelişimiyle ilgili çalışmalar yapan SETBİR adına yazılı açıklama yapan Başkan Zeki Ilgaz, kırmızı et fiyatlarının düşürülmesi noktasında ithalatın kalıcı, sürdürülebilir bir çözüm olamayacağını ve bu durumun ortadan kalkması için uzun vadeli planlamalar yapılması gerektiğini belirtti.
Uzun vadeli çözümler ortaya koyabilmek için hayvan varlığının ve hayvansal üretim rakamlarının tam bilinmesi gerektiğini, bunun için de öncelikle kayıt dışı üretimin engellenmesi gerektiğini dile getiren Ilgaz, görüşlerini şu şekilde dile getirdi:
"SETBİR olarak yaptığımız çalıştaylarda et, süt ve hayvancılık sektörlerinin en önemli ve öncelikli sorunu olarak kayıt ve kontrol dışı üretim ve ticaret belirlenmiştir. Bu görüşümüzü TÜİK verileri de desteklemektedir. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Eylül 2014 tarihinde kırmızı et fiyatlarında yaşanan artışı dengelemek için besilik dana ithalatına karar verirken sembolik ve küçük montanlı bir ithalat öngördü. Hayvan varlığımızı tam olarak göremediğimizden dolayı sembolik bir ithalat öngörüldü, gerekli miktarda (bizce en az 200.000 adet) besilik dana ithalatı yapılamadı. Bu miktar 2014 yılı son çeyreğinde realize edilebilmiş olsaydı kırmızı et fiyatlarında yaşanan artış daha sınırlı olacaktı, belki de 2014 Mayıs dönemi seviyesinde kalacak hatta gerileyecekti. Bu gibi durumların ortadan kaldırılabilmesi için Bakanlığımızın başlatmış olduğu TÜRKVET Hayvan Kayıt Sistemini yenileme çalışmaları süratle hayata geçirilmelidir. Çünkü doğru ölçemediğimiz hiçbir şeyi iyileştiremeyiz."

'FİYAT ARTIŞINA NEDEN OLAN, TETİKLEYEN ARZIN SIĞLIĞI VE YETERSİZLİĞİDİR'

Zeki Ilgaz, kırmızı et fiyatlarının bu kadar yüksek seyretmesindeki ana n

Bu haberler de ilginizi çekebilir