Soda mı, maden suyu mu yararlı ?

⏱ Okuma Süresi 3 dk•Yayınlanma Pazartesi, Eylül 18 2023

Dünyanın birçok yerinde yaygın olarak tüketilen ve hem lezzeti hem de faydalarıyla vazgeçilmez bir içecek olan maden suyu, zaman zaman soda ile karıştırabiliyor. Diyetisyen Yasemin Özen İpek, ''Sağlık üzerindeki etkilerini anlamak için yapılan araştırmalar, tüketiminin potansiyel faydalarını ve olası risklerini daha iyi anlamamıza yardımcı olacaktır'' diyerek soda ve maden suyu arasındaki farkları paylaştı.

Maden suyu, doğal mineraller ve elementler içeren yer altı kaynaklarından elde edilir. İçeriğinde kalsiyum, magnezyum, sodyum gibi mineraller bulunur ve bazı çalışmalar bu minerallerin kemik sağlığı, sindirim sistemi fonksiyonları ve elektrolit dengesi üzerinde olumlu etkileri olabileceğini göstermiştir. Bununla birlikte, tüm maden sularının içeriği aynı değildir ve etkileri de farklılık gösterebilir.

Soda ise genellikle şeker, yapay tatlandırıcılar, kafein ve karbonat içerir. Fazla şeker içeren sodaların aşırı tüketimi obezite, diyabet ve kardiyovasküler sorunlar gibi sağlık risklerini artırabilir. Yapay tatlandırıcılar da aşırı tüketildiğinde metabolizma üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir. Kafein içeren sodalar ise uyarıcı etkileriyle bilinirken, aşırı tüketimi sinirlilik, uykusuzluk ve mide rahatsızlıklarına yol açabilir.

Soda, öncelikle serinletici bir içecek olarak tüketilir ve genellikle alkollü içecekler için karıştırıcı olarak kullanılır. Maden suyu ise potansiyel sağlık yararları ve susuzluğu giderici bir içecek olarak tüketilmektedir. Ayrıca bazı kokteyller ve karışık içecekler için baz olarak da kullanılır. Özetle, soda ve maden suyu içerik, karbonat, lezzet, besin içeriği, sağlıkla ilgili hususlar ve kullanım alanları bakımından farklılık gösterir. Soda, yapay aromalara sahip tatlı ve gazlı bir meşrubat iken maden suyu, temiz mineral tadı ve potansiyel sağlık yararları olan doğal kaynaklı veya yapay olarak karbonatlandırılmış bir sudur.