Starbucks'a Türk rakip

TÜRKİYE’de çay pazarının yüzde 55’ine sahip olan, son dönemlerde soğuk çay markası ‘Didi’ ile dikkat çeken Çaykur, yeme içme sektöründe de ‘Çayla’ markası ile mağazalaşmaya başladı. Çaykur, ilk şubesini İstanbul Anadolu yakasında Caddebostan’da, ikinci şubesini ise yine Bağdat Caddesi üzerinde Göztepe’de açtı. Üçüncü mağazanın Tuzla Marina’da açılacağı bilgisini veren Çaykur Genel Müdürü ve Yönetim Kurulu Başkanı İmdat Sütlüoğlu, Türk çay kültürünü önce Türkiye’de, sonra da tüm dünyada yaygınlaştırmayı misyon edindiklerini, Çayla’nın Türk çay kültürünü anlatmak için en uygun platform olacağını söyledi. Sütlüoğlu, 2017’de ‘Çayla’ markası ile 100 şubeye ulaşmayı hedeflediklerini dile getirdi.

Türkiye’nin dünyanın en önemli çay üreticilerinden biri olduğunu ifade eden Sütlüoğlu, “Çayla ilgili her yerde olmak istiyoruz. Soğuk çay markamız ‘Didi’ ile de çok güzel başarılar yakaladık. 68 ülkeye ihraç ettik. Bu başarının ardından ‘çay konsepti’ ile açılan mağazalar olmadığını gördük. Hep kahve merkezli konseptler açılıyordu. Biz de buradan yola çıkarak ‘çay konseptli’ mağazalar açmaya karar verdik. Bu mağazalarımızla yeni bir Türkiye markası yaratmayı hedefliyoruz. Türkiye’deki çay kültürünü dünyaya yaymak istiyoruz. Şubelerimizde çay dışında sadece ‘Türk kahvesi’ olacak. Çünkü o da Türk kültürünün bir parçası. Diğer kahve çeşitleri olmayacak” dedi.

‘Çayla’ şubelerinde sadece çay olmayacağının bilgisini veren İmdat Sütlüoğlu, “110 farklı çeşit yiyecek bulunuyor. 62 çeşit de çay servisi yapılıyor. Stevia bitkisi ile tatlandırılmış ürünler de var. Kahvaltı menümüz de insanların ilgisini çekiyor. Yerel mimarinin olduğu mağaza kons