'Susam üreticisi desteklensin, milyonlarca dolar yurt dışına gitmesin'

⏱ Okuma Süresi 3 dk•Yayınlanma Cumartesi, Eylül 26 2015

Türkiye'nin önemli tarım alanlarından Adana'nın Yüreğir Ovası'nda çiftçinin desteklenmesi halinde büyük oranda ithalat yoluyla karşılanan susam üretimi yaygınlaşacak. Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, ülke toprakları susam bitkisi yetiştirmeye çok elverişli olmasına rağmen halen Uzakdoğu ve Afrika ülkelerinden yıllık 100 bin tondan fazla susamın ithal edildiğini söyledi.

Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, yaptığı yazılı açıklamada, "Üretici desteklenirse ithalat yoluyla her yıl dışarıya akıttığımız milyonlarca liralık döviz ülkemizde kalabilir. Başta dünyaca ünlü simidimiz olmak üzere mutfak kültürümüzün vazgeçilmezi olan susam ihtiyacımızı kendimiz karşılayabiliriz." dedi. Doğan, Türkiye'de simitten pasta ve böreklere, tahin helvasından çeşitli soğuk yemeklere kadar geniş bir kullanım alanı olan susamın Çukurova'da çok uygun bir ikinci ürün bitkisi olduğunu kaydetti.

Susamın da pamuk, soya, mısır gibi yağlı bir tohum olduğunu ifade eden Doğan, "Bu yıl 750 bin dönüm büyüklüğündeki Yüreğir Ovası'nda 15 bin dönüm civarında susam ekildi. Bu rakam çok yetersiz. Oysa susam, özellikle buğday, karpuz-kavundan sonra ikinci ürün olarak ekilmeye çok uygun bir bitki. Haziran-Temmuz aylarında ekiliyor ve 4 ay sonra hasat ediliyor. Ancak herhangi bir teşvik ve devlet desteği olmadığı için üretici, susam ekmeye sıcak bakmıyor. Oysa tıpkı diğer yağlı tohumlarda olduğu gibi susama da destek verilse, hem ülkemizin susam ihtiyacı içeriden karşılanmış olur, hem de Afrika ve Uzakdoğu ülkelerinden milyonlarca liralık ithalata giden para cebimizde kalır." değerlendirmesinde bulundu.

EKİM ALANI YÜZDE 50 AZALDI

Türkiye'de 10 yıl önce 400 bin dekar olan susam tarımı yapılan alanların yüzde 50'ye yakın oranda azaldığını dile getiren Mehmet Akın Doğan, şöyle devam etti: "Son 10 yılda üretimimiz 26 bin tondan 15 bin tona kadar düştü. Buna karşılık tüketimimiz giderek artıyor. Nijerya, Çin, Hindistan, Etiyopya, Sudan, Mozambik, Gine, gibi ülkelerden yıllık 100 bin tondan fazla s