Süt üretim fazlalığı nedeniyle ucuza gidiyor

Niğde Süt Üreticileri Birliği Başkanı Ahmet Demirkoparan, süt üretiminin fazlalığı nedeniyle sütün ucuza gittiğini söyledi.

Sütteki en büyük sorunun arz fazlalığı olduğunu dile getiren Demirkoparan, "Son günlerde yaşadığımız sıkıntılardan biri olan süt Niğde'de olduğu gibi Türkiyeyi de ilgilendiren bir sorun haline geldi. Sık sık basında da takip ettiğimiz gibi sütteki en büyük sorun arz fazlalığıdır. Ulusal Süt Konseyi çiğ süt referans fiyatı 1 Temmuz 2014'ten bu yana litre başına 1 lira 15 kuruş olarak belirledi. Son geldiğimiz noktada ise sanayici sütteki üretim fazlalığını bahane ederek Ocak 2016'dan itibaren sütün fiyatını 1 lira 7 kuruş, şubatta farklı bölgelerden 1 TL süt alımları yaptı. Maliyet fiyatı yüksek ürettiği sütün fiyatı düşük olunca üreticide elindeki hayvanı kestirme yoluna gidecek. Bunun sonucunda memleketimizde daha önce yaşadığımız gibi büyükbaş hayvan açığı meydana gelecek. Süt üreticisi fiyatlar böyle devam ederse hayvanlarını kesime gönderecek. Böyle bir durumda da yetkililerin yurt dışından düve ithalatını belli dönemler durdurup mevcut hayvan potansiyelini koruması gerekiyor. Süt üreticilerin sorunlarını azaltacak önemli bir konuda okul süt projesidir. Okul sütü projesini hem süt içme alışkanlığının kazanılması ve sütün tüketilmesi anlamanda da ciddi bir proje olarak görüyoruz. Bizim talebimizi okul sütü projesinin orta öğretimler içinde uygulanması yönündedir. Bu proje ile süt piyasası rahatlayacaktir." dedi CİHAN