Yeni dönem tüketiciye yarayacak yumurtanın daha taze tüketilmesi sağlayacak
⏱ Okuma Süresi 3 dk•Yayınlanma Salı, Aralık 22 2015
Afyonkarahisar'da ki işletmeler yeni uygulamayla yumurtanın üzerine kümes ve işletme numarası ile birlikte yumurtlama tarihinin de yazılmasını olumlu karşılıyor. Uygulamanın üretim ve tüketimi daha güvenli hale getirerek tüketicinin daha taze yumurta tüketmesini sağlayacağı belirtiliyor. Alt yapısı hazır olmayan işletmeler içinse süre isteniyor.
Afyonkarahisar'da ki işletmeler yeni uygulamayla yumurtanın üzerine kümes ve işletme numarası ile birlikte yumurtlama tarihinin de yazılmasını olumlu karşılıyor. Uygulamanın üretim ve tüketimi daha güvenli hale getirerek tüketicinin daha taze yumurta tüketmesini sağlayacağı belirtiliyor. Alt yapısı hazır olmayan işletmeler içinse süre isteniyor.
Türkiye'nin yumurta borsası olan Afyonkarahisar'da yılda 100 bin tonun üzerinde yumurta üretiliyor. Yıllar önce güç birliğine giden Afyonlu yumurtacılar kurdukları entegre tesislerde tek marka altında ürettikleri yumurtaları el değmeden paketleyerek yurt dışına ve iç piyasaya sunuyor.
Afyonkarahisar Yumurta Üreticileri Birliği(YUM-BİR) Başkanı Mustafa Çelikten, uygulamayı olumlu bulduklarını ancak alt yapısı hazır olmayanlar için erteleme istediklerini söyledi. Uygulamanın yumurtanın izlenebilirliğini sağlayarak daha güvenli gıda tüketilmesini hedeflediğini belirten Çelikten, "Tek sıkıntılı konu üreticinin buna hazırlıksız olması. Bunun nedeni de kuş griplerinden dolayı para kazanamaması, ihracatın düşmesi gibi nedenler." dedi.
Çelikten, Afyonkarahisar'da şu anda günlük yaklaşık 14 milyon adet yumurta üretiminin yapıldığını, üreticiliğin ülkede parmakla gösterilecek seviyeye ulaştığını kaydetti. Çelikten, "Bölgemizin, potansiyel bölge olması, biyogüvenlik uygulamaları, iyi üretim uygulamaları, üretim koşulları, çevresel faktörler ve diğer üretim koşulları konusunda Afyonkarahisarlı üreticiler çok daha iyi konumda. Bazı istisnalar olabilir ancak yüzde 99 oranında Afyonkarahisar'da zaten olması gereken kalite standartlarında üretim yapılıyordu." diye konuştu.
Çelikten, kurdukları 25 ortaklı şirketin ihracat şampiyonu olduğunu ve el değmeden tam otomasyon sistemiyle paketlenerek büyük alış veriş merkezlerine ulaştırıldığını dile getirdi. Çelikten, yumurtaya üretim tarihinin yazılacağından tüccarlarında artık daha taze mal tedarik ederek satış noktalarına ulaştıracağını, bu yüzden ürünlerin daha taze olarak tüketiciye sunulmuş olacağını k
Türkiye'nin yumurta borsası olan Afyonkarahisar'da yılda 100 bin tonun üzerinde yumurta üretiliyor. Yıllar önce güç birliğine giden Afyonlu yumurtacılar kurdukları entegre tesislerde tek marka altında ürettikleri yumurtaları el değmeden paketleyerek yurt dışına ve iç piyasaya sunuyor.
Afyonkarahisar Yumurta Üreticileri Birliği(YUM-BİR) Başkanı Mustafa Çelikten, uygulamayı olumlu bulduklarını ancak alt yapısı hazır olmayanlar için erteleme istediklerini söyledi. Uygulamanın yumurtanın izlenebilirliğini sağlayarak daha güvenli gıda tüketilmesini hedeflediğini belirten Çelikten, "Tek sıkıntılı konu üreticinin buna hazırlıksız olması. Bunun nedeni de kuş griplerinden dolayı para kazanamaması, ihracatın düşmesi gibi nedenler." dedi.
Çelikten, Afyonkarahisar'da şu anda günlük yaklaşık 14 milyon adet yumurta üretiminin yapıldığını, üreticiliğin ülkede parmakla gösterilecek seviyeye ulaştığını kaydetti. Çelikten, "Bölgemizin, potansiyel bölge olması, biyogüvenlik uygulamaları, iyi üretim uygulamaları, üretim koşulları, çevresel faktörler ve diğer üretim koşulları konusunda Afyonkarahisarlı üreticiler çok daha iyi konumda. Bazı istisnalar olabilir ancak yüzde 99 oranında Afyonkarahisar'da zaten olması gereken kalite standartlarında üretim yapılıyordu." diye konuştu.
Çelikten, kurdukları 25 ortaklı şirketin ihracat şampiyonu olduğunu ve el değmeden tam otomasyon sistemiyle paketlenerek büyük alış veriş merkezlerine ulaştırıldığını dile getirdi. Çelikten, yumurtaya üretim tarihinin yazılacağından tüccarlarında artık daha taze mal tedarik ederek satış noktalarına ulaştıracağını, bu yüzden ürünlerin daha taze olarak tüketiciye sunulmuş olacağını k
Bu haberler de ilginizi çekebilir
En Çok Okunanlar
1.Milletvekili Lütfü Türkkan skandalı açıkladı!2.Kıyamet için gemi inşa ettiren sahte peygambere büyük öfke: Gemiyi ateşe verdiler3.ABD donanmasını alarma geçiren olay: Yaptırımları delen gemi Türk menşeli çıktı4.AKP'li Şamil Tayyar, partisinin 'ekran' krizini anlattı: 'Artık yüzde 50+1'in kolay alınamayacağı ortaya çıktı'5.İddia: ‘Erdoğan’dan vekillere ekran izni'
6.En zenginler listesindeki Ali Sabancı'dan şaşırtan çıkış: 'Geçinemiyorum'7.İstanbul Barosu Başkanı: Cezaevlerinde sadece anneler değil, çocukları da cezalandırılıyor8.Ankara'da düşen Libya uçağının kara kutusu neden Almanya'ya gönderildi?9.AKP'li Çavuşoğlu'nun kardeşi de var: PFDK'ya sevk edildi10.Futbolda bahis skandalı: TFF 9 hakemi PFDK’ya sevk etti
PROF. DR. OSMAN ŞAHİN
SAFVET SENİH
CUMA KARAMAN
ERTUĞRUL İNCEKUL
HÜSEYİN ODABAŞI
ÇOK OKUNAN HABERLER
