Bakan Çubukçu, üniversite yıllarında hocalığını yapan anayasa profesörü ve AK Parti Milletvekili Burhan Kuzu'ya yönelik gerçekleştirilen saldırıdan ise üzüntü duyduğunu açıkladı. Milli Eğitim Bakanı Nimet Çubukçu, okul ve yurt açılışları yapmak üzere Hanzade Doğan Boyner'le birlikte özel jetle Erzurum'a geldi. Vali Sebahattin Öztürk, Büyükşehir Belediye Başkanı ve protokol tarafından çiçekle karşılanan Bakan Çubukçu, daha sonra Erzurum Valiliği'ne geçti. Burada basın açıklaması yapan Bakan Nimet Çubukçu, son günlerde Ankara ve İstanbul'da üniversite öğrencilerinin siyasetçilere yönelik yumurtalı saldırılarını eleştirdi. Bakan Çubukçu, üniversite öğrencilerinin demokratik tepkilerini dile getirebileceğini, ancak bunun provokasyona yada saldırıya dönüşmesine izin verilemeyeceğini kaydetti. Bakan Nimet Çubukçu, üniversite yıllarında kendisine hocalık yapan Prof. Dr. Burhan Kuzu'ya yönelik yumurtalı saldırıyı televizyondan izlediğine dikkat çekerek, "Burhan Kuzu, üniversiteden hocam. Kendisine yapılanlar karşısında büyük üzüntü duydum. Biz de öğrencilik yaptık, bazı şekilde siyasileri ve diğerlerini protesto edebiliriz. Bu protestolar bir iki yumurta değil yüzlerce yumurta atılmış. Bu olayı demokratik olarak nitelendiremem arkadaşlar." dedi. Öğrencilerin gerçekleştirdiği yumurtalı saldırıların "masum öğrenci eylemi" olmadığına da vurgu yapan Çubukçu, "Böyle demokratik tutum görmedim. Öğrenciler bağırıp çağırabilirler. Protesto başkadır, saldırı başka. Öğrenci hareketlerinin son günlerde farklı cereyan ettiğini görüyorum. Masum bir öğrenci eylemi tepkisi gibi görmüyorum boykotları. Emniyet araştırıyor, ortaya çıkacaktır. Açıkçası konuşmacının konuşmasının engellenmesini demokratik bulmuyorum." şeklinde konuştu. Hükümet olarak demokratik anlayışlarının gelişmiş Avrupa ülkeleriyle paralel olduğunu da sözlerine ekleyen Bakan Çubukçu, "Hepimiz bir şekilde üniversite öğrencisi olduk. Ülkemizde Avrupa ülkelerine paralel bir özgürlük ve demokrasi var." açıklamasında bulundu. Ziyaret sonrasında Vali Öztürk, günün anısına Bakan Çubukçu'ya plaket ve Bardız Kilimi hediye etti.