Türkiye Ekmek Sanayi İşverenleri Sendikası (TESİS) Genel Sekreteri Cihan Kolivar, halk ekmeğin yüzde 100 katkılı olduğunu ve kanser yaptığını ileri sürmüş, ambalajlı ekmeklerin hepsine raf ömrünü uzun tutmak için katkı maddesi konduğunu iddia etmişti.

İstanbul Halk Ekmek A.Ş.’den, Türkiye Ekmek Sanayi İşverenleri Sendikası (TESİS) Genel Sekreteri Cihan Kolivar’ın iddialarına ilişkin yazılı bir açıklama yapıldı. Açıklamada, “TESİS temsilcisi Cihan Kolivar'ın halk ekmek ile ilgili iddiaları asılsızdır. Akıl ve izandan yoksun, hezeyan niteliğindeki suçlamalara ilişkin hukuki süreç başlatılmıştır” denildi.