2011 - Başbakanlık Devlet Planlama Teşkilatı, Kuzey Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı (KUDAKA) desteği ve Bayburt Tarım İl Müdürlüğü eş finansmanı ile yürütülen ''Bilinçli Üret, Sağlıklı Tüket, Yaşam Kaliteni Yükselt Projesi'' eğitimleri devam ediyor. Tarım İl Müdürlüğü Toplantı Salonunda düzenlenen proje bilgilendirme toplantısına, Vali Yardımcısı Mehmet Ali Akyüz, İl Jandarma Komutanı Jandarma Albay Halil Uysal, İl Emniyet Müdürü Mesut İnce, İl Genel Sekreteri Ziyaeddin Babacan, Sağlık İl Müdürü Zülkarni Özbek, Tarım İl Müdürü Abdullah Ertuğrul, Ziraat Odası Başkanı Abuzer Yıldırımtepe, KUDAKA Yatırım Uzmanı Mubin Burak Çelik ve diğer yetkililer katıldı. Proje koordinatörü olan gıda mühendisi Merve Aydın Tipi, projeyle ilgili yaptığı sunumda, projenin, Bayburt ili genelinde tarımsal işletmeler, gıda üretim ve toplu tüketim işletmelerinde gıdanın kabulü, işleme ve tüketiciye sunma aşamalarında insan sağlığı açısından önemli riskler içeren hatalı uygulamaları eğitimler vasıtası ile gidermek, proje süresince belirli dönemlerde toplu tüketim, üretim ve tarımsal işletmelerden alınacak numuneler vasıtası ile verilecek olan eğitimlerin verimliliğini izlemek, ildeki tüketicilerin güvenli ve hijyenik gıdaya ulaşmasını sağlamayı amaçladığını söyledi. Proje süresinin 9 ay, toplam bütçesinin ise 143 bin 666,97 lira olduğunu ifade eden Tipi, ''İl Müdürlüğümüz Toplantı Salonunda gıda üretim ve toplu tüketim işletmelerine, 4 ay boyunca haftada 2 gün, konusunda uzman gıda mühendisi ve veteriner hekim tarafından eğitimler verilmektedir. Pilot köyde seçilen tarımsal işletmelerde, 4 ay boyunca haftada 1 gün uzman veteriner hekim ve ziraat mühendisi tarafından eğitimler verilmektedir. Proje kapsamında araç satın alınarak Gıda Denetimi ve Numune Taşıma Aracı olarak dizayn edilmiştir. Proje süresince 3 aşamada olmak üzere toplam 72 adet gıda numunesi alınarak en yakın gıda kontrol laboratuvarında 306 adet analiz yaptırılacaktır'' dedi. (FMÖ-AK-MHD)23.06.2011 15:06:38