Buca Belediyesi'nin düzenlediği Uluslararası Balkan Yemek Festivali törenle başladı. Belediyeden yapılan yazılı açıklamaya göre, Belediye Meclis Salonu'nda yapılan ''Balkan Yemekleri Paneli'' ile açılışı gerçekleştirilen festivalde, katılımcılar, kortej eşliğinde Çevik Bir Meydanı'na yürüdü. Balkan yemeklerinin ve Balkan lezzetlerinin anlatıldığı panele konuşmacı olarak Sancar Maruflu, Beslenme ve Diyet Uzmanı Ebru Yağcı ve İzmir Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Necmettin Erşahin, Kosova Milletvekili Fikrim Damka katıldı. Buca Belediye Başkanı Ercan Tatı, ''Umuyoruz ki bu festivaldeki lezzetler, örf ve adetler özlenen özellikler çocuklarımıza örnek olur. Festivalde ayrıca Balkanların Orta Avrupa'nın hatta dünyanın önemli sanatçılarını İzmirlilerle buluşturacağız. Bunun da ayrıca gururunu yaşıyoruz'' dedi. Kosova Milletvekili Fikrim Damka ve Tatı, Balkan Festivali'nin yapıldığı Gölet'teki alanda stantları dolaştı, yöresel yemeklerin tadına baktı. Festival Pazar günü sona erecek. (BEL-MV)27.05.2011 15:00:33