Bartın İl Sağlık Müdürü Osman Nacaroğlu, iyot yetersizliğinin en olumsuz etkilerinin bebekler ve çocuklar üzerinde görüldüğünü bildirdi. Nacaroğlu, yazılı açıklamasında, bakanlıklarınca iyot yetersizliği hastalıkları ve yol açtığı sağlık problemlerinin önlenmesi amacıyla 1994'den itibaren ''İyot Yetersizliği Hastalıklarının Önlenmesi ve Tuzun İyotlanması Programı'' yürütüldüğünü belirtti. Halkı iyotlu tuz konusunda bilgilendirmek ve iyotlu tuz kullanımının teşvik edilmesi amacıyla da her yıl 1-7 Haziran tarihlerinin İyot Yetersizliğinin Önlenmesi Haftası olarak kutlandığını anlatan Nacaroğlu, şunları kaydetti: ''Besin kaynakları üretildiği ortamın iyot içeriğini yansıtmaktadır. Çok yağış alan bölgelerde yağmur suları ve dağlık bölgelerdeki toprak erozyonu toprakta iyot yetersizliğine neden olmakta. Özellikle dağlık bölgelerdeki topraklarda yetişen bütün bitkiler yetersiz miktarda iyot içermekte, sonuçta besin tüketimleri tamamen bu topraklarda yetişen yiyeceklere bağlı insanlar ve hayvanlarda iyodu yetersiz kılmaktadır. Ayrıca, yiyeceklerdeki bazı bileşiklerin tiroit bezine iyot taşınmasını engelleyerek iyot yetersizliğinin oluşmasında rolü olduğu bilinmektedir. Bu yiyeceklerin en önemlileri arasında lahana, karnabahar, brüksel lahanası, şalgam ve turp yer almaktadır. İyot yetersizliği ülkemizdeki önemli halk sağlığı sorunlarından birisidir ve sadece iyotlu tuz kullanarak önlenebilir. İyot yetersizliğinin en olumsuz etkileri bebekler ve çocuklar üzerinde görülmektedir ve onları zeka geriliği, dilsizlik, sağırlık, cücelik ve okulda başarısızlık gibi risklerle karşı karşıya bırakmaktadır. İyot sulardan alınır, balık, yosun gibi deniz ürünlerinde, et, süt, yumurta ile tahıllarda, yeşil yapraklı sebzelerde ve diğer gıdalarda bulunmaktadır.'' (SB-OA-SBR)02.06.2011 11:32:48