Dünyanın en sağlıksız gıdası oymuş

⏱ Okuma Süresi 3 dk•Yayınlanma Pazartesi, Ağustos 14 2023

Mutfakta kullandığımız bazı besinler yemeklere lezzet katsalarda içerdiği maddeleri bilmek her zaman mümkün olmuyor. Paketli gıda tüketiminin artışı ise sağlığımızı tehdit edebilecek boyutlara geliyor. Ancak öyle bir gıda ürünü var ki vücudun tüm kimyasını tek başına bozmaya yetiyor. İşte o gıdanın verdiği zararlar...

Türkiye'de yemekleri lezzetlendirmek için et suyu önemli bir yer tutar. Birçok özel tarif, eşsiz lezzetini et suyu çeşitlerine borçludur

Özellikle Ekonomik krizde et alamayanlar veya maliyetleri düşürmeye çalışan şirketler bulyon kullanıma yöneldi

Mutfakta hem lezzet artırıcı hem de aroma verici olarak kullanılan bulyonlar, yemeklerinize lezzet katarken, sağlığınızı hiçe sayıyor. Yapılan çalışmalar, et/tavuk bulyonların içerdiği zararlı katkı maddesinin; Parkinson, obezite ve Alzheimer gibi ciddi sağlık sorunlarına davetiye çıkardığını gösteriyor. Pirinç pilavına, çorbalara ve birçok yemeğe katılan bulyonun, bünyeye bıraktığı hasar göz ardı edilemeyecek kadar ciddi. Bulyonlarda Mono sodyum glutamat (MSG) isimli zararlı madde bulunuyor.

Çin tuzu olarak adlandırılan bu madde uzmanlar tarafından tehlikeli olarak nitelendiriliyor. Birçok hastalığa yol açarak vücudu mahveden ürünün zararları ise gerçekten inanılmaz. Bulyonun içerdiği kimyasallardan dolayı, vücut ‘Çin Restoranı Sendromu’ adlı toplu bir reaksiyona giriyor ve düzenli olarak yemeklerde tüketildiğinde; anormal kalp atışı, nefes almada güçlük, beyin sisi ve hatta Alzheimer gibi rahatsızlıklara yol açıyor.

BİR KÜPÜ KİMYAMIZI BOZMAYA YETİYOR

Bulyonların zararlı hale getiren etken madde, içeriğinde yer alan Mono sodyum gluatamat (MSG) isimli katkı maddesi. Bulyonların içinde bulunan ve yemeklere et aroması kazandırmak için kullanılan MSG, kişinin merkezi sinir sistemine zarar veriyor. Alzheimer, Parkinson, Epilepsi (sara) ve Huntington hastalıklarının oluşmasına neden oluyor. Öyleyse bugünden sonra sağlığınızı riske atmamak adına et, tavuk ve sebze suyunu evde kendiniz doğal hazırlayabilirsiniz. Et ve tavuk suyu tabletleri başta ol