Et fiyatları bir yılda ikiye katlandı

⏱ Okuma Süresi 3 dk•Yayınlanma Pazartesi, Şubat 5 2024

Türkiye'de kırmızı ve beyaz et fiyatlarındaki dramatik artış TÜİK'in son verilerine de yansıdı. Ocak ayında dana ve kuzu eti fiyatları önceki yılın aynı ayına göre yüzde 100'den fazla arttı. Balık ve tavuk eti fiyatlarında da ciddi yükselişler yaşandı!

Et fiyatlarındaki durdurulamayan artış Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) bugün açıkladığı enflasyon verilerine de yansıdı.

TÜİK'e göre tüketici enflasyonu ocak ayında yıllık bazda yüzde 64,86'ya yükseldi. Aylık enflasyon yüzde 6,70 oldu. Ocakta yıllık enflasyonda 14 ayın, aylık enflasyonda beş ayın zirvesi görüldü. Gıda enflasyonu yüzde 69,71 olarak hesaplandı.

Buna göre, dana eti fiyatı ocakta yıllık 109,72, kuzu eti fiyatı yıllık 129,41 ile gıda enflasyonunun çok üstünde artış gösterdi. Kuzu eti fiyatı kasaplarda ve marketlerde etin çeşidine göre 400-600 TL arasında satılırken dana eti ise 350 TL ve 650 TL arasında alıcı buluyor.

Öte yandan açlık sınırının 15 bin 48 TL'ye, yoksulluk sınırının 49 bin 19 TL’ye yükseldiği ocak ayında 17 bin TL asgari ücret alan bir çalışanın en temel besin ürünlerinden olan kırmızı ete ulaşması adeta imkansız.

ET FİYATLARINDA SERT ARTIŞ

Sozcu.com.tr'nin TÜİK verilerinden yola çıkarak yaptığı hesaplamaya göre ise ocakta dana eti fiyatı aralık ayına göre yüzde 7,77, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 109,72 artarken kuzu eti fiyatındaki aylık artış yüzde yüzde 5,76, yıllık artış yüzde 129,41 oldu.

Ocakta kümes hayvanı etlerinin fiyatı aylık yüzde 3,66 artarken yıllık yüzde 67,01 arttı. Konserve edilmiş veya işlenmiş balık ve deniz ürünleri ise aylık 1,17, yüzde 65,20 arttı. Ocakta taze balık ve deniz ürünleri aralık ayına göre yüzde 18,41, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 71,53 arttı.

Diğer etler ve yenilebilir sakatatlarda aylık artış yüzde 15,09, yıllık artış yüzde 165,62 oldu. Şarküteri ürünleri ve diğer et çeşitleri önceki aya göre yüzde 6,95 artarken bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 88,84 arttı.