Kahve kilo almayı önler mi? Son araştırma ne diyor?

⏱ Okuma Süresi 3 dk•Yayınlanma Pazar, Ekim 22 2023

Kahvenin uzun vadeli sağlık üzerinde olumlu etkisi olduğu iyi bilinmektedir. Günde üç ila dört fincana eşdeğer kahve içmek, kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve bazı kanserler dahil olmak üzere birçok sağlık durumunun riskini azaltır.

Çoğu insan yaşlandıkça her yıl az miktarda kilo alır. Peki kahve bu kademeli kilo alımını engellemeye yardımcı olabilir mi?

Bir grup araştırmacı, günde fazladan bir fincan kahve içmenin (veya şeker, krema veya süt ürünü olmayan bir alternatif eklemenin), alım miktarını ayarlamayanlara göre daha fazla veya daha az kilo alımıyla sonuçlanıp sonuçlanmadığını inceledi.

Araştırmaları (şu anda bir ön kanıt, bu da hakem tarafından incelendiği ancak henüz son biçimlendirme ve metin düzenlemesinden geçmediği anlamına geliyor) kahve ile beklenenden daha az kilo alma arasında mütevazı bir bağlantı buldu.

Günde fazladan bir fincan kahve içen insanlar, dört yıl içinde beklenenden 0,12 kg daha az kilo aldılar. Şeker eklemek, dört yıl içinde beklenenden çok daha fazla (0,09 kg) kilo artışıyla sonuçlandı.

Çalışma nasıl yürütüldü? Ne buldu?

Araştırmacılar Amerika Birleşik Devletleri'ndeki üç büyük çalışmanın verilerini birleştirdi: 1986'dan 2010'a ve 1991'den 2015'e kadar iki Hemşire Sağlığı Çalışması ve 1991'den 2014'e kadar bir Sağlık Profesyoneli Takip çalışması.

Hemşire Sağlığı Çalışmaları, 230.000'den fazla katılımcıyla en büyük kohort çalışmalarından ikisidir ve kadınlar için kronik hastalık risklerini araştırmıştır. Sağlık Profesyoneli Takip çalışmasına 50.000'den fazla erkek sağlık profesyoneli katıldı ve diyet ile sağlık sonuçları arasındaki ilişki araştırıldı.

Her üç çalışmanın katılımcıları, yiyecek ve içecek alımlarını değerlendirmek için temel bir anketi ve her dört yılda bir başka bir anketi doldurdu. Araştırmacılar, birleştirilmiş veri kümelerin