Kanser riskini azaltan 15 besin

Görülme sıklığı giderek artan kanser hastalığından korunmak için sağlıklı ve dengeli beslenmek büyük önem taşıyor.

Günlük tüketilen kimi besinler adeta kansere kalkan oluyor. Kokusu nedeniyle pek tercih edilmeyen sarımsak mide, göğüs, bağırsak, cilt ve prostat kanserlerinde tümörlerin oluşmasını ve ilerlemesini engellemekte. Mutfakların vaz geçilmezi havuç ise prostat, ağız, yemek borusu ve mide kanserine karşı koruyucu etkisi yapıyor.

Doğal besinlere sofralarda sıklıkla yer vererek bağışıklık sistemini güçlendirmek ve vücudun kansere karşı direncini arttırmak mümkün olabiliyor.

Memorial Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Uz. Dyt. Sevil Ürer Vefalı, "1-7 Nisan Kanser Haftası" öncesinde kanser riskini azaltan doğal besinler hakkında önemli bilgiler verdi.

DOĞAL BESİNLERİN GÜCÜNDEN YARARLANIN

1.Kara üzüm: Çekirdeği ve kabuğuyla beraber tüketildiğinde içeriğindeki "resveratrol" ile kanser yapıcı bileşikleri bloke edici özelliğe sahiptir. İnsan vücudunda kanser dokularının oluşumunu ve gelişimini engellemektedir.

2.Sarımsak: Selenyum içeriği yüksek olan sarımsak mide, göğüs, bağırsak, cilt ve prostat kanserlerinde tümörlerin oluşmasını ve ilerlemesini engellemektedir. Zeytinyağı içinde ezilerek veya çiğ şekilde tüketilmesi daha faydalıdır.

3.Zerdeçal: Karaciğer, akciğer, kolon, mide, meme, yumurtalık, beyin ve lösemi gibi pek çok kanserde tümör hücrelerinin büyümesini engellemektedir. Kanser hücrelerinin yaşamasını sağlayan enzimin aktivitesini azaltır. Safra arttırıcı etkisi nedeniyle safra taşı olan kişilerde kullanılmamalıdır.

4.Havuç: Betakarotenden zengin olan havuç prostat, ağız, yemek borusu ve mide kanserine karşı koruyucu etkisi vardır. Havuç suyu şeklinde de tüketilebilir.

5.Domates: Domatesin içinde bol miktarda bulunan likopen, DNA hasarını engelleyerek kanser riskini azaltmaktadır. Özellikle akciğer, kolon ve meme kanserlerinde etkilidir.

6.Yeşil çay: İçeriğindeki kateşinler antioksidan etkiye sahip