Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı'nda lezzetler yarıştı
⏱ Okuma Süresi 3 dk•Yayınlanma Cumartesi, Kasım 7 2015
İzmir'de düzenlenen FOODEX 2015-Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı'nda lezzetler yarıştı. Pastacılar ve Fırıncılar Derneği öğrencilerinin katılımcı ürünleriyle yaptığı sunumlar büyük beğeni topladı. Son kararı sektör profesyonelleri verdi. Gençiz Fuarcılık Genel Müdürü Osman Gençer, özel mutfakta yapılan anında üretimin, ziyaretçilerin sipariş kararlarını etkilediğini söyledi.
İzmir'de düzenlenen FOODEX 2015-Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı'nda lezzetler yarıştı. Pastacılar ve Fırıncılar Derneği öğrencilerinin katılımcı ürünleriyle yaptığı sunumlar büyük beğeni topladı. Son kararı sektör profesyonelleri verdi. Gençiz Fuarcılık Genel Müdürü Osman Gençer, özel mutfakta yapılan anında üretimin, ziyaretçilerin sipariş kararlarını etkilediğini söyledi.
Geçen perşembe günü Fuar İzmir D Salonu'nda başlayan FOODEX 2015, yerli ve yabancı lezzet ustalarından büyük ilgi gördü. İkram ve konaklama tesisleri temsilcileri, kafeterya, bar, restoran, yemekhane, kantin, büfe sahipleri ve yetkilileri, fuar ziyaretlerinde kılı kırk yaran sorularıyla katılımcılardan ürünler hakkında bilgi aldı. Bazı firmaların sunumlarını titizlikle inceleyen lezzet ustalarının imdadına, Pastacılar ve Fırıncılar Derneği standı yetişti. Fuar kapsamında oluşturulan özel mutfakta, ürünler adeta denendi.
ÜRÜNLER FOODEX'TEN, PERSONEL ONLARDAN
Dernek Başkanı Latif Aslan, fuarda çeşitli ürünlerin sergilendiğini belirterek, "Kimi geleneksel tatlarla kimi güncellenen lezzetlerle nihai tüketiciye sunuluyor. Her ürün, hangi kurum olursa olsun bir lezzet ustasının elinden geçiyor. Fuarımıza ilgi gösteren çok sayıda aşçıbaşı, pasta ve fırın ustası, bizim mutfağımızda bizim hocalarımız ve öğrencilerimizle birlikte katılımcı ürünlerini adeta test etti. Verdikleri yüklü siparişlerle gönüllerindeki birincileri ödüllendirdiler. Biz, değerli hocalarımızla birlikte sektörümüze nitelikli ustalar kazandıran bir kurumuz. Önemli kurumlarda ustalarımız, bizi başarıyla temsil ediyor. Özel ve kamu kurumları tarafından destekleniyoruz. Projelerimiz UMEM'de birincilikle ödüllendiriliyor. Pastacı, butik pastacı, şeker hamurcu, fırıncı, gevrek ve simitçi, baklavacı, börekçi, ekmekçi, barista servis elemanı, satış tezgah elemanı, mayalayıcı yetiştiriyoruz. Hijyen sertifikası veriyoruz. FOODEX sektörün ürün ihtiyacını karışılıyor, bizse personel ihtiyacını." dedi.
ÖDÜLLERİ SİPARİŞ OLDU
Sektör profesyonellerinin
Geçen perşembe günü Fuar İzmir D Salonu'nda başlayan FOODEX 2015, yerli ve yabancı lezzet ustalarından büyük ilgi gördü. İkram ve konaklama tesisleri temsilcileri, kafeterya, bar, restoran, yemekhane, kantin, büfe sahipleri ve yetkilileri, fuar ziyaretlerinde kılı kırk yaran sorularıyla katılımcılardan ürünler hakkında bilgi aldı. Bazı firmaların sunumlarını titizlikle inceleyen lezzet ustalarının imdadına, Pastacılar ve Fırıncılar Derneği standı yetişti. Fuar kapsamında oluşturulan özel mutfakta, ürünler adeta denendi.
ÜRÜNLER FOODEX'TEN, PERSONEL ONLARDAN
Dernek Başkanı Latif Aslan, fuarda çeşitli ürünlerin sergilendiğini belirterek, "Kimi geleneksel tatlarla kimi güncellenen lezzetlerle nihai tüketiciye sunuluyor. Her ürün, hangi kurum olursa olsun bir lezzet ustasının elinden geçiyor. Fuarımıza ilgi gösteren çok sayıda aşçıbaşı, pasta ve fırın ustası, bizim mutfağımızda bizim hocalarımız ve öğrencilerimizle birlikte katılımcı ürünlerini adeta test etti. Verdikleri yüklü siparişlerle gönüllerindeki birincileri ödüllendirdiler. Biz, değerli hocalarımızla birlikte sektörümüze nitelikli ustalar kazandıran bir kurumuz. Önemli kurumlarda ustalarımız, bizi başarıyla temsil ediyor. Özel ve kamu kurumları tarafından destekleniyoruz. Projelerimiz UMEM'de birincilikle ödüllendiriliyor. Pastacı, butik pastacı, şeker hamurcu, fırıncı, gevrek ve simitçi, baklavacı, börekçi, ekmekçi, barista servis elemanı, satış tezgah elemanı, mayalayıcı yetiştiriyoruz. Hijyen sertifikası veriyoruz. FOODEX sektörün ürün ihtiyacını karışılıyor, bizse personel ihtiyacını." dedi.
ÖDÜLLERİ SİPARİŞ OLDU
Sektör profesyonellerinin
Bu haberler de ilginizi çekebilir
Kemal Gülen
HARUN TOKAK
Esra Büyükcombak
Numan Yılmaz
