Aydın Kasaplar Odası Başkanı Kadı: Ette tavan fiyat piyasayı rahatlatmaz
⏱ Okuma Süresi 3 dk•Yayınlanma Çarşamba, Şubat 10 2016
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik'in, kırmızı et sektörü temsilcileriyle görüşmesini gelmesini değerlendiren Aydın Kasaplar Odası Başkanı İsmail Kadı, tavan fiyat uygulamasının mümkün olmadığını söyledi. Etteki pahalılığın, tavan fiyat uygulaması veya ithal etle çözülemeyeceğini savunan Kadı, "Tek çözüm, serbest piyasa ve üreticiye destek." dedi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik'in, kırmızı et sektörü temsilcileriyle görüşmesini gelmesini değerlendiren Aydın Kasaplar Odası Başkanı İsmail Kadı, tavan fiyat uygulamasının mümkün olmadığını söyledi. Etteki pahalılığın, tavan fiyat uygulaması veya ithal etle çözülemeyeceğini savunan Kadı, "Tek çözüm, serbest piyasa ve üreticiye destek." dedi.
Bakan Çelik'le görüşmede, kasapta karkas yağsız etin 23,03, yağlı etin 21,08, kıymanın 32, kuşbaşının ise 34 liradann satılması yönünde alındığı belirtilen karara tepki gösteren Kadı, kasapların bu durumda kesecek havyan bulamayacağını iddia etti. Oda Başkanı Kadı, "Et fiyatıyla ilgili sınırlama resmi değil, sadece konuşulan bir durum. Bunun uygulanıp uygulanmayacağı belli değil. Kesin sonuç, cuma günü yapılacak bir toplantı daha var, orada belli olacak ama böyle bir şey olmaz, olamaz. Neden olmaz? 23 liraya et kesimi deniyor. Üretici bir kere 23 TL'ye malını vermez. Zarar edeceği için vermez. Gider, pazarda canlı satar. Kasaplar da kesecek hayvan bulamaz. Bu kez de kasaplar, 25-26 liraya almak zorunda kalacaklar. 21 liraya yağlı kesime de yanaşmaz üretici. Pazara götürür, pazarda satar. Bu kez parayı canbazlar, aracılar kazanır. Fiyat sınırlaması, kimsenin işine yaramaz. Hem üreticiye, hem kasaba, hem de tüketiciye zararı olur. Böyle yaparak et fiyatı düşmez, düşüremezler." dedi.
Tavan fiyatın aracılara yarayacağını, üreticiyi de kasapları da mağdur edeceğini söyleyen Kadı, "Böyle bir durumda işin hilesi artar, dana eti diye inek eti satarlar, sakatat satarlar. Bugün kasap, 23 liraya kestiği hayvanı yüzde 8 KDV, yüzde 20 kemik, yüzde 10 diğerleri, stopajı, kesimi, kirası ve birçok gider kalemi var. Yağlı kesim yapsan, yüzde 10 da yağı var. Fiyatın kurtarması mümkün değildi. Bakanlık bu şekilde fiyat belirlemiş ama kesinleşen bir şey yok. Et piyasasının düzeleceğinden eminiz, zaten düzelmesi de gerekiyor. Şu anda kasaplar et satabiliyorsa satan da alan da memnun. İthal et gelecek deniyor. İthal et gelse ne olur? Büyük firmalar ihtiyaçlarını g
Bakan Çelik'le görüşmede, kasapta karkas yağsız etin 23,03, yağlı etin 21,08, kıymanın 32, kuşbaşının ise 34 liradann satılması yönünde alındığı belirtilen karara tepki gösteren Kadı, kasapların bu durumda kesecek havyan bulamayacağını iddia etti. Oda Başkanı Kadı, "Et fiyatıyla ilgili sınırlama resmi değil, sadece konuşulan bir durum. Bunun uygulanıp uygulanmayacağı belli değil. Kesin sonuç, cuma günü yapılacak bir toplantı daha var, orada belli olacak ama böyle bir şey olmaz, olamaz. Neden olmaz? 23 liraya et kesimi deniyor. Üretici bir kere 23 TL'ye malını vermez. Zarar edeceği için vermez. Gider, pazarda canlı satar. Kasaplar da kesecek hayvan bulamaz. Bu kez de kasaplar, 25-26 liraya almak zorunda kalacaklar. 21 liraya yağlı kesime de yanaşmaz üretici. Pazara götürür, pazarda satar. Bu kez parayı canbazlar, aracılar kazanır. Fiyat sınırlaması, kimsenin işine yaramaz. Hem üreticiye, hem kasaba, hem de tüketiciye zararı olur. Böyle yaparak et fiyatı düşmez, düşüremezler." dedi.
Tavan fiyatın aracılara yarayacağını, üreticiyi de kasapları da mağdur edeceğini söyleyen Kadı, "Böyle bir durumda işin hilesi artar, dana eti diye inek eti satarlar, sakatat satarlar. Bugün kasap, 23 liraya kestiği hayvanı yüzde 8 KDV, yüzde 20 kemik, yüzde 10 diğerleri, stopajı, kesimi, kirası ve birçok gider kalemi var. Yağlı kesim yapsan, yüzde 10 da yağı var. Fiyatın kurtarması mümkün değildi. Bakanlık bu şekilde fiyat belirlemiş ama kesinleşen bir şey yok. Et piyasasının düzeleceğinden eminiz, zaten düzelmesi de gerekiyor. Şu anda kasaplar et satabiliyorsa satan da alan da memnun. İthal et gelecek deniyor. İthal et gelse ne olur? Büyük firmalar ihtiyaçlarını g
Bu haberler de ilginizi çekebilir
ŞERİF ALİ TEKALAN
KADİR GÜRCAN
ABDULLAH AYMAZ
KEMAL GÜLEN
