Çok tuz tüketimi birçok hastalığa davetiye çıkartıyor
⏱ Okuma Süresi 3 dk•Yayınlanma Perşembe, Mart 17 2016
Diyetisyen Esra Kula, insan salığında oldukça önemli olan tuzun aşırı tüketilmesi durumunda büyük zararlara yol açabileceği uyarısında bulundu.
Diyetisyen Esra Kula, insan salığında oldukça önemli olan tuzun aşırı tüketilmesi durumunda büyük zararlara yol açabileceği uyarısında bulundu.
Bireylerin sağlığında oldukça önemli etkiye sahip olan tuz, aşırı tüketildiğinde büyük zararlara yol açıyor. Kalbin ve kas sisteminin işlevlerinin düzenlenmesinde görev alan tuz içerisindeki sodyumun, kandaki düzeyleri normal sınırı aştığında kalp ve damar hastalıkları, felç, böbrek hastalıkları gibi ciddi hastalıklara neden oluyor.
Acıbadem Kayseri Hastanesi'nden Diyetisyen Esra Kula, tuz kullanımıyla ilgili bilinmesi gerekenleri anlattı. Tuzun hipertansiyona sebep olduğunu vurgulayan Diyetisyen Kula, şunları dile getirdi: "Dünya genelinde bir milyon hipertansiyon hastası bulunuyor ve bu hastaların yüzde 17-30'unun aşırı sodyum tükettiği araştırmacılarca açıklanıyor. Çalışmalara göre, sodyum alımı arttıkça kan basıncının artıyor, sodyum alımı azaltıldıkça da kan basıncının azalıyor. Çalışmalar sonucunda, çocuklarda yüksek oranda sodyum tüketiminin ileriki yaşlarda hipertansiyon gelişimine yatkınlık geliştirdiği açıklanıyor. Ayrıca yüksek sodyum alımının tuz tadı reseptörlerini baskıladığı ve bunun da ileride çocukların daha fazla tuz içeren besinleri tercih etmelerine sebep olduğu tahmin ediliyor."
"6 GRAM AZ TÜKETİN, İNMENİN ÖNÜNE GEÇİN"
Diyetisyen Esra Kulu, tuz tüketimindeki azalmanın daha düşük kan basıncına; bunun da kardiyovasküler hastalıkları için önemli bir risk faktörünün azalması anlamına geldiğine dikkat çekti. Kula, günlük sadece 6 gram azaltmanın inmelerde yüzde 24, koroner kalp hastalıklarında ise yüzde 18 azalma sağladığını belirtiyor. Diyetisyen Esra Kula, bu etkileri şöyle açıklıyor: "Ayrıca kan basıncına etkilerine ilaveten, tuz tüketiminin azaltılmasının, inmelerin önlenmesine dolaysız olarak faydası olabiliyor. Bu nedenle tuz tüketimi azaltılmasının kardiyovasküler hastalıklar üzerine toplam etkisi, kan basıncının düşmesindeki etkiye göre daha fazla oluyor."
Tuz tüketimi idrarla atılacak kalsiyum miktar
Bireylerin sağlığında oldukça önemli etkiye sahip olan tuz, aşırı tüketildiğinde büyük zararlara yol açıyor. Kalbin ve kas sisteminin işlevlerinin düzenlenmesinde görev alan tuz içerisindeki sodyumun, kandaki düzeyleri normal sınırı aştığında kalp ve damar hastalıkları, felç, böbrek hastalıkları gibi ciddi hastalıklara neden oluyor.
Acıbadem Kayseri Hastanesi'nden Diyetisyen Esra Kula, tuz kullanımıyla ilgili bilinmesi gerekenleri anlattı. Tuzun hipertansiyona sebep olduğunu vurgulayan Diyetisyen Kula, şunları dile getirdi: "Dünya genelinde bir milyon hipertansiyon hastası bulunuyor ve bu hastaların yüzde 17-30'unun aşırı sodyum tükettiği araştırmacılarca açıklanıyor. Çalışmalara göre, sodyum alımı arttıkça kan basıncının artıyor, sodyum alımı azaltıldıkça da kan basıncının azalıyor. Çalışmalar sonucunda, çocuklarda yüksek oranda sodyum tüketiminin ileriki yaşlarda hipertansiyon gelişimine yatkınlık geliştirdiği açıklanıyor. Ayrıca yüksek sodyum alımının tuz tadı reseptörlerini baskıladığı ve bunun da ileride çocukların daha fazla tuz içeren besinleri tercih etmelerine sebep olduğu tahmin ediliyor."
"6 GRAM AZ TÜKETİN, İNMENİN ÖNÜNE GEÇİN"
Diyetisyen Esra Kulu, tuz tüketimindeki azalmanın daha düşük kan basıncına; bunun da kardiyovasküler hastalıkları için önemli bir risk faktörünün azalması anlamına geldiğine dikkat çekti. Kula, günlük sadece 6 gram azaltmanın inmelerde yüzde 24, koroner kalp hastalıklarında ise yüzde 18 azalma sağladığını belirtiyor. Diyetisyen Esra Kula, bu etkileri şöyle açıklıyor: "Ayrıca kan basıncına etkilerine ilaveten, tuz tüketiminin azaltılmasının, inmelerin önlenmesine dolaysız olarak faydası olabiliyor. Bu nedenle tuz tüketimi azaltılmasının kardiyovasküler hastalıklar üzerine toplam etkisi, kan basıncının düşmesindeki etkiye göre daha fazla oluyor."
Tuz tüketimi idrarla atılacak kalsiyum miktar
Bu haberler de ilginizi çekebilir
En Çok Okunanlar
1.Covid aşıları öldürüyor mu? 4 yıllık araştırmanın sonuçları açıklandı2.Dünya bu iddiayı konuşuyor: ABD Maduro'yu kaçırırken kan kusturan gizemli bir silah kullandı!3.İngiliz medyası yazdı: 'Trump, Grönland için orduya talimat verdi'4.Maduro'dan oğlu aracılığıyla ilk mesaj: 'Ben bir savaşçıyım'5.Her bir alışveriş bir risk
ABDULLAH AYMAZ
KADİR GÜRCAN
ŞERİF ALİ TEKALAN
ESRA BÜYÜKCOMBAK
HARUN TOKAK
ÇOK OKUNAN HABERLER
