Üstad ve Besmeleyle başlayan yemekler

Mustafa Yılmaz Hocamızın yazdığı Olaylar ve Dualar Hikayeleriyle Peygamber Efendimizin Dua ve Zikirleri isimli eseri merhum Mehmet Ali Şengül Ağabeyimizin kapsamlı takdim yazısıyla neşrolundu. İnşaallah büyük bir istifadeye vesile olur. Hoş üslubu ile kendisini okutturan bir cezbesi var…  Ben 40 başlıktan meydana gelen bu kitabın bilhassa baş kısmı üzerinde durmak istiyorum:

Yemeğe Başlarken Okunacak Dua başlıklı bölümde: Hz. Âişe (A. Anha) Vâlidemizin rivayet ettiğine göre, bir defasında Peygamber Efendimiz (S.A.S.), güzide ashabından altı kişi ile beraber bir şeyler yiyorlardı. O esnada dışarıdan yeni Müslüman olmuş ve henüz İslâmı davranışlarına tastamam aksettirmemiş  taşralı bir bedevî geldi ve daha Cenab-ı Hakk’ın yüce ismini bile anmadan birkaç lokmada sofradaki yemeği tüketiverdi. Hâdise gözlerinin önünde cereyan eden Allah Resulü (S.A.S.) ashabına dönüp buyurdu ki: ‘Eğer Besmele çekseydi yemek hepsine yetecekti.’ (Ebu Davud, Etime 15)

Yemeğe başlarken veya unutulup da sonra hatırlandığında Allah’ın isminin anılması ile ilgili olarak Resulullah Efendimiz’den (S.A.S.) sâdır olmuş bundan başka hadis-i şerifler de vardır. Özetle ifade edecek olursak, herhangi bir şey yer veya içerken Bismillah yahut daha evlâ olarak Bismillahirrahmanirrahim  demek yenilip içilen şeyleri bereketlendirir. Evet, Allah’ın yüce ismiyle azlar çok olur; yetmez gibi görünenler kâfi hatta artar hale gelir. Zira yemeğe ne şeytan bulaşabilir ne de avanesi ulaşabilir. Üzerine Besmele çekilmeyen yemeği ise şeytan kendine ait sayar ve Besmele çekilene kadar kendisi o yemekten yediği gibi avanelerini de o sofraya ortak eder. Dolayısıyla da yemeğin bereketi kaçar, çok bile olsa azalır, doyuracak kadar bile olsa doyurmaz hale gelir. (…)

Çok önem arz eden ayrı bir husus da şudur ki, bir kimse bir şey yiyip içeceği zaman All