Nevşehir merkez Belediye Caddesi üzerinde fırın işletmeciliği yapan Önder Koca, Ramazan ayının geleneklerinden olan ve burmalı, sade, cevizli, Antep fıstıklı, fındıklı ve karışık çeşitleri bulunan ekmeklerin yazın oruç tutan kişilerin sıcaktan ötürü vücutlarında oluşan harareti önlediğini söyledi. Koca, ekmeklerin gün boyu ihtiyaç duyulan vitamini tedarik ettiğini ve bu yüzden İstanbul'dan bile kendilerine tahinli ekmek siparişi verildiğini kaydetti. Nevşehir'deki hemen hemen bütün fırınların tahinli ekmek ürettiğini dile getiren Koca, ekmeklerin 3 ile 7 lira arasında satıldığını sözlerine ekledi.