- Osman Yetim - Gümüşhane'nin Köse ilçesinde kadın çiftçilerin ürettiği kuru fasulyenin, paketlenerek satışı gerçekleştirilecek. Köse Belediyesi'nin ilçede yaşayan ve fasulye yetiştiren kadınları bilinçli üretici ve girişimci yapmak, ürettikleri fasulyeyi pazara sunacakları bilgi ve organizasyonları gerçekleştirerek ekonomik hayatta yer almalarına katkı sağlamak amacıyla hazırladığı 'Topraktaki Kadın Eli' (TOKA) projesi kapsamında 23 kursiyer kooperatif kurdu. Kursiyerler, kurdukları Topraktaki Kadın Eli Temin ve Tevzi Kooperatifi ile ürünlerinin piyasada satışını sağlayacak. Kooperatif Başkanı Semiha Taşdemir, proje kapsamında aldıkları eğitimle birlikte mahsulün daha verimli olacağını düşündüklerini belirtti. Taşdemir AA muhabirine yaptığı açıklamada, 23 kursiyer ile birlikte kooperatif kurduklarını belirterek, şunları kaydetti: ''Proje kapsamında, Köse Belediyesi ek hizmet binasındaki salonunda, kuru fasulye yetiştiriciliği, fasulye kurutma, kooperatifleşme, markalaşma, paketleme ve girişimcilik konularında eğitim aldık. Aldığımız eğitimin ardından Köse'deki 23 kadın arkadaşımız ile kooperatifimizi kurduk. Aldığımız eğitimle fasulye üretimimizi artırmaya çalıştık. Mahsulün veriminin daha iyi olacağını düşündüğümüzden dolayı da kooperatif kurduk. Aynı zamanda proje kapsamında gördüğümüz eğitimler sayesinde fasulyenin ekim ve hasat dönemine kadar birçok şeyler öğrendik. Gördüğümüz eğitimleri uygulamak için bu uygulama tarlasında ekim yaptık.'' Kooperatif ile bakliyat paketleme makinesi aldıklarını kaydeden Taşdemir, ''Topraktan aldığımız mahsulü, kurduğumuz kooperatif sayesinde aldığımız bakliyat paketleme makinesiyle paketleyerek satışını gerçekleştireceğiz. Paketleme makinemiz ile diğer ilçelerimizdeki vatandaşlarımızın ürettiği ürünleri alarak paketleyebiliyor ve satışını yapabiliyoruz'' diye konuştu. Köse Belediye Başkanı Şerif Aygün ise amaçlarının fasulyenin yetiştirilmesinin daha bilimsel olarak yapılması olduğu kaydetti. Aygün, Avrupa Birliği hibe programları kapsamında belediye olarak istihdama yönelik olarak projeyi hazırladıklarını ifade ederek, şöyle devam etti: ''Biz tarım ve hayvancılık ile geçimini sağlayan bir ilçeyiz. Burada tarımda önemli bir kalem olan kuru fasulye yetiştiriciliği için proje yapmayı uygun gördük. Kuru fasulye yetiştiriciliğinde başından sonuna kadar bayanlarımızın emeği çok. Dolayısıyla toprak, tarım, kuru fasulye ve bayan istihdamını düşünerek böyle bir proje hazırladık. Amacımız fasulyenin yetiştirilmesinin daha bilimsel olarak yapılması, bu kadar emeğin daha çok ürüne dönüşmesi ve elde edilen ürünün daha iyi pazarlanabilmesidir. Proje kapsamında 17-45 yaşları arasında 30 yetiştirici kadın seçildi. Kursiyerler 6 ay kuru fasulye yetiştiricili hakkında eğitime tabi tutuldu. Eğitim sürecinin sona ermesinin ardından Konya'ya kuru fasulye yetiştiriciliği hakkında bilimsel bir gezi düzenlendi.'' -Üçova kuru fasulye satışa sunulacak- Aygün, Köse'de yetiştirilecek olan fasulyelerin Üçova adı altında paketlenerek piyasaya sürüleceğini de belirterek, ''Proje kapsamında bayanlarımız bir kooperatif kurdu. Kooperatif bünyesine bakliyat paketleme ünitesi alındı. Bu makine ile kuru fasulye ve diğer baklagiller paketlenebilecek'' diye kaydetti. Proje kapsamında bir uygulama tarlası oluşturduklarını vurgulayan Aygün, şöyle konuştu: ''Bu tarlada kuru fasulye ekildi ve ürünler toplanmaya başlandı. Fasulyemize Türk Patent Enstitüsü'nden marka aldık. Kuru fasulyemizin adı 'Üçova Kuru Fasulye'dir. Artık Köse'de yetiştirilecek olan fasulye Üçova adı altında paketlenerek piyasaya sürülecek. Köse'deki kuru fasulye yetiştiricilerinin daha iyi kuru fasulye yetiştirme, yetiştirdikleri kuru fasulyeleri daha iyi pazarlama ve zirai donatım imkanlarından daha iyi istifade edebilme adına kurulan bir kooperatifleri var. Bunların hepsini bir araya getirerek kendileri istifade ederseler daha az emekle daha çok fasulye, daha çok kar elde etmelerini sağlamış oluruz. Markalı, paketli ürünlerimizin piyasada daha iyi ücretlerle satılacağını düşünüyorum.'' Şerif Aygün, elde edilen ürünlerin özellikle Karadeniz bölgesi ve İstanbul, Ankara ile Bursa illerinde satışı sunulacağını da ifade etti. (YTM-ZAF-TNÇ)02.10.2011 12:13:05