Nevşehir'de 2010 yılı içerisinde yaptırılan toplam 30 analiz sonucunda, herhangi bir tek tırnaklı hayvan olarak nitelenen at veya eşek ile domuz etine rastlanmadığı belirtildi. Nevşehir Tarım Müdürlüğü'nden yapılan yazılı açıklamada, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın 2010 yılı için gönderdiği Gıda Denetim Programı kapsamında, kırmızı et ve et ürünleri denetimlerinin, her ay 2 defa olmak üzere düzenli bir biçimde yapıldığı belirtildi. İl Müdürlüğü denetim ekiplerince her ay satış yerleri ve toplu tüketim yerlerinden 2 et ve et ürünü numunesi alındığı belirtilen açıklamada, "Numune alınan etlerin, domuz ve tek tırnaklı (at, eşek, vb.) hayvan eti taranması konusunda Kayseri İl Kontrol Laboratuvarı'nda analizi yaptırılmıştır. 2010 yılında yaptırılan toplam 30 analiz sonucunda herhangi bir tek tırnaklı hayvan (at, eşek v.b) ile domuz etine rastlanılmamıştır. 2011 yılı Gıda Denetim Programı kapsamında Kırmızı Et ve Et Ürünleri denetimleri her ay 2 adet olmak üzere, domuz ve tek tırnaklı eti aranması konusunda devam etmektedir." denildi.