Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesine (ÇOMÜ) bağlı Biga Meslek Yüksek Okulundaki (MYO) Sürdürülebilir Çiğ Süt Kalitesini Artırma Projesi kapsamında alınan süt analizatörü ve somatik hücre sayım cihazı basına tanıtıldı. Biga MYO Süt ve Süt Ürünleri Bölümü öğretim görevlisi Ertuğrul Bilgücü, yaptığı açıklamada, projenin Güney Marmara Kalkınma Ajansı (GMKA) tarafından desteklendiğini, yeni alınan cihazların kurulum çalışmalarının tamamlanarak süt analizlerinin yapımına başlandığını söyledi. Bilgücü, 12 ay sürecek projenin toplam bütçesinin 235 bin lira olduğunu, bu miktarın yüzde 75'ini GMKA'nın hibe verdiğini, geriye kalan 60 bin liranın ortak kuruluşların desteğiyle karşılanacağını bildirdi. Biga'nın sütünü, aranan süt haline dönüştürmek istediklerini belirten Bilgücü, ''Günlük 300 ton çiğ süt üretimi olan Biga'da laboratuvarımızı akredite bir laboratuvar haline dönüştüreceğiz. Uluslararası geçerliliği olan akredite sertifikası alındıktan sonra, Biga'da sütler sürekli kontrol edilir hale gelecek. Pazarlanabilir çiğ süt kalitesini artırdığımız da Bigalı üreticiler kazanacak. Hedefimiz Avrupa standartlarını ulaşmaktır'' diye konuştu. Bilgücü, 7-12 Eylül tarihlerinde Danimarka'ya gideceklerini ifade ederek, oradaki hayvan çiftlikleri ve süt analizlerindeki değişiklikleri görüp Bigalı üreticilere aktaracaklarını kaydetti. Toplantıya, Biga Hayvancılık Kooperatifi (Hay-Koop) Başkanı Ahmet Tozan, Çanakkale Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı İsmail Emek, Biga Süt Üreticilileri Birliği Başkanı İsmail Özbek, Köy-Koop Biga Temsilcisi Kahraman Soydan, İlçe Tarım Müdürü Ümit Ortan ve ÇOMÜ Biga MYO Müdürü Doç. Dr. Şemun Tayyar katıldı. (STA-AKY-BYR-NER)15.08.2011 16:45:19