Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Meslek ve Sanat Eğitim Kursu'nda (KO-MEK) eğitim gören Özbekistan uyruklu Barno Akhmadjonava ve Hong Kong'lu Jessica Hung Yan Lou, Türk yemeklerini yapmasını öğreniyor. Alınan bilgiye göre, KO-MEK'in Yahya Kaptan Kurs Merkezi'nde Türk mutfağı kursiyeri olan yabancı gelinler Akhmadjonava ve Lou'nun, Türk kültüre adapte olmak için kurslarına katılıyor. Türkiye'de 2 yıldır yaşadığını ifade eden Akhmadjonava, ''KO-MEK'in açtığı birkaç kursa katıldım. Türk mutfağı çok güzel yemeklerden oluşuyor. Yemek çeşidi bol ve yapılması kolay yemeklerden oluşuyor. Özbekistan yemekleri zor ve zahmetlidir. Türk mutfağını zenginliğinden dolayı çok seviyorum. Ülkemizde yemeklerde çoğunlukta et kullanılıyor. Fakat burada çok güzel sebze yemekleri, zeytinyağlı yemekler var. Türk yemekleri ülkemin yemeklerine göre çok daha sağlıklı'' diye konuştu. Daha önce Türk yemekleriyle ilgili bilgisi olmadığını bu nedenle eşine kendi kültürünün yemeklerini yaptığını anlatan Hong Konglu Lou da, '' KO-MEK'in Türk Mutfağı Kursunu duyunca gelmeye karar verdim. Kursta birbirinden güzel Türk yemekleri yapmayı öğrendim. Artık eşime Türk yemekleri pişirebiliyorum. Ayrıca kursta çok güzel dostluklar kurdum. Vatan hasretimi burada adeta unutuyorum'' şeklinde konuştu. (EY-FER-BAK)26.06.2011 12:51:36