Gaziantep Özel Primer Hastanesi doktorlarından Mustafa Çevik, diyabette ve obezitede Gaziantep'in Türkiye'nin en önde gelen illerinden birisi olduğunu söyledi. Bölgedeki diyabet ve obezite hastaları hakkında önemli detaylar veren Çevik, Gaziantep'in diyabet ve yüksek tansiyonda Türkiye'nin önde gelen şehirlerinden birisi olduğunu ifade etti. Diyabet ve yüksek tansiyonun yediğimiz yiyeceklerden de kaynaklandığını belirten Dr. Çevik "Bundan dolayı mide ve bağırsak şikayetlerini Gaziantep'te çok görüyoruz. Gaziantep'te ızgara kültürü yaygın olduğu için mide kanseri riski olabiliyor. Çünkü ızgara türü yiyeceklerde kanserojen etkisi var. Bu yüzden kebap yaparken etin ateşten uzak tutulmasına çok dikkat etmeliyiz." dedi. Obezitenin tedavi edildiği zaman şeker hastalığını, tansiyonu kalp hastalıklarını iyileştirmiş olacaklarını anlatan Çevik, "Hipertansiyon dünyada yaygın olan bir hastalıktır. Bunun önüne geçmek için tuzdan mümkün olduğunca uzak durmalıyız. Maalesef kültürümüzde tuz kullanımı da çok yaygın. Tuzun hipertansiyon yapıcı özelliği bire bir olmasa da arttırdığı kesindir. Tuzun kısıtlı yenmesi insan hayatını arttıran bir faktördür." diye konuşu.