Sezon sonu dizinden ağır bir ameliyat geçiren Ganalı yaklaşık 2 haftadır takım ile birlikte çalışmalara başlamıştı. Kondüsyon depolayan Appiah, sarı lacivertli takım Bursa deplasmandanında iken besin zehirlenmesi geçirdi. Yoğun çalışma temposuna besin zehirlenmesi sebebiyle haftasonu ara veren tecrübeli futbolcu, ishal olduğu için sıvı kaybı yaşadı. Ganalı haftasonu dinlendikten sonra eski sağlına kavuştu. DHA