Fıstıklı mercimek çorbası

Her evde mercimek çorbası pişer, ama bu bildğiniz klasik tariflerden değil. Kavrulmuş un ve fıstık kokusu mutfaktaki hummalı çalışmayı dışarı taşıyacak...

Fıstıklı mercimek çorbası

Malzemeler: 1 Su B. Sarı Mercimek 2 Havuç 1 Soğan 2 Çorba K. Un 1 Çorba K. Tereyağı 1 Çorba K. Dolmalık Fıstık 1 Su B. Et Suyu 1 Tatlı Kaşığı Salça Tuz Su Hazırlanışı: Havuçları soyun. Havucu ve soğanı doğrayın. Tencereye yağ dökün ve soğanla havucu koyup kavurun. Üzerine mercimeği alın ve suyunu ekleyerek pişmeye bırakın. Ayrı bir tencerede tereyağını ve unu kavurun. Üzerine salçasını ve 1 su bardağı kadar soğuk suyunu ilave edin. Diğer tencerede mercimek pişince el blendırıyla bütün malzemeleri ezin. Terbiyenin üzerine çorbayı dökün ve karıştırın. Küçük bir tavaya yağ dökün. Dolmalık fıstıkları kavurun. Çorbanın üzeri kabuk bağladıktan sonra fıstıkları üzerine serperek servis edin.
<< Önceki Haber Fıstıklı mercimek çorbası Sonraki Haber >>

Haber Etiketleri:  
ÖNE ÇIKAN HABERLER