Canan Uğurlu - Afyonkarahisar'da Şehitoğlu Konağı işletme sorumlusu Hakan Çıray, konağın mimari yapısı ve göze çarpan işlemelerinin ilgi çektiğini söyledi. Çıray, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 108 kişilik kapasiteyle özel davetlere, özel odalarla kale manzarası ve Afyonkarahisar lezzetlerini birlikte sunduklarını söyledi. Hicri 1318 (Miladi 1902) yılında tarihi konakların da içinde bulunduğu mahallede büyük bir yangın çıktığını ifade eden Çıray, şöyle konuştu: ''Mevlevihane de dahil olmak üzere bu yangında ne büyük tesadüftür ki 1318 yapı kullanılmaz hale gelir. Dönemin padişah 2. Abdülhamit Mevleviliğe karşı özel ilgisinden dolayı, kendi şahsi servetinden 14 bin altın göndererek Mevlevihane'yi bugünkü taş yapı tarzı ile yeniden inşa ettirir. İşte bu dönemde göndermiş olduğu mimarlar ve ustalar tarafından, konaklarımızın da içinde olduğu bu bölgede, dönemin en önemli sivil mimari örneklerini ortaya çıkaran yapılar inşa edilir. Mimarlık kongrelerine konu olan bu tarihi mekanın tam ortasında yer alan Şehitoğlu Konağı, yan yana iki konaktan oluşmaktadır. Bu konaklardan birisi restoran kafe olarak diğeri ise butik otel olarak günümüze kazandırılmıştır.'' Ayrıca konak olarak Afyonkarahisar'a gelen yerli ve yabancı misafirlere tur rehberliği de yaptıklarını belirten Çıray, ''Butik otelin mimari yapısı ve göze çarpan işlemeleri ilgi çekiyor. Mutfakta ise Osmanlı mutfağını yaşatan ustalar tarafından yemekler yapılıyor'' dedi. Çıray, her pazar günleri çıkan yöresel ''keşkek''in ise talep gördüğünü sözlerine ekledi. (CN-TAR-OSM)01.10.2011 10:25:30