Denizli Devlet Hastanesi Başhekimi Canural: ''Açıkta Satılan Yiyecekler Gıda Zehirlenmesine Yol Açabilir''

Denizli Devlet Hastanesi Başhekimi Canural: ''Açıkta Satılan Yiyecekler Gıda Zehirlenmesine Yol Açabilir''

Denizli Devlet Hastanesi Başhekimi, Çocuk Hastalıkları ve Sağlığı Uzmanı Dr. Ramazan Canural, açıkta satılan yiyeceklerde, uzun süre açıkta kaldığı için sıcakla birlikte bakteri oluşabileceğini, bunları yiyen çocuklarda gıda zehirlenmesi görülebileceğini bildirdi. Canural, yaptığı yazılı açıklamada, mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklıklarının beraberinde birçok hastalığı getirdiğini belirterek, aileleri dikkatli olmaları konusunda uyardı. Güneşin dik geldiği 11.00-16.00 saatleri arasında çocukların dışarı çıkarılmaması gerektiğine dikkat çeken Canural, şunları kaydetti: ''Güneşin yoğun olduğu zamanlarda, güneş ışınlarının direkt etkisiyle güneş çarpması ve yanıklarla birlikte, terleme ve ter bezlerinin dışarı atılamamasından dolayı oluşan isilik, mantar gibi rahatsızlıklar çocuklarda görülmektedir. Çocukların tatil döneminde bisiklete binmek, futbol, basketbol oynamak gibi faaliyetlerde bulunmalarından dolayı düşme, çarpma ile oluşan yaralanmalar, akrep, böcek, arı sokmaları ve havuzlarda oluşan göz ve deri enfeksiyon hastalıkları sıcağa bağlı gelişebilecek sorunlardır.'' Yaz aylarında ishallerin ve besin zehirlenmelerinin daha sık görüldüğünün altını çizen Uz. Dr. Canural, açıkta satılan gıdalardan uzak durulması gerektiğini vurgulayarak, şu uyarılarda bulundu: ''Yiyecek olarak ambalajlı ürünler tercih edilmeli. Açıkta satılan dondurma, sandviç gibi yiyeceklerden çocukları uzak tutmak gerekir. Açık büfelerde bulunan yiyecekler uzun süre açıkta kaldığı için sıcakla birlikte bu yiyeceklerde bakteriler oluşur. Bunları yiyen çocuklarda gıda zehirlenmesi görülebilir. Serinlemek için girilen deniz ve havuzların kirli olması durumunda ishal, göz, kulak ve deri enfeksiyonlarının görülme riski artar. Girilen deniz ya da havuzda suyun yutulmaması, görülebilecek riskleri azaltır. Ayrıca sıcak havalarda az yağlı ve lifli yiyecekler tercih edilmelidir.'' Canural, aşırı sıcaklarla birlikte çocuklarda sıvı kaybının çok olacağına işaret ederek, yazın çocukların ve özellikle bebeklerin sıcaklardan çok çabuk etkileneceğini, vücutlarındaki sıvı kaybının çok olduğunu, o yüzden ebeveynlerin çocuklarına bol bol su takviyesi yapmasını istedi. (MUS-YKC-BAH)17.08.2011 16:12:09
<< Önceki Haber Denizli Devlet Hastanesi Başhekimi Canural: ''Açıkta... Sonraki Haber >>

Haber Etiketleri:  
ÖNE ÇIKAN HABERLER