Balıkesir'in Edremit ilçesinde bir firma, Yunanistan'ın da aralarında bulunduğu 4 ülkeye baklava ihraç ediyor. Firma sahibi Evren Palmut, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Gaziantep'e özgü baklavaların yurt içi ve dışından büyük ilgi gördüğünü, kısa sürede 4 ülkeye ihracat gerçekleştirmeyi başardıklarını söyledi. Önce Edremit Körfezi'ndeki büyük otel, restoran ve yemek şirketlerine baklava vermeye başladıklarını anlatan Palmut, ''Baklavalarımız bölgede büyük ilgi gördü. Birçok kişi, Avrupa'daki tanıdıklarına baklavamızı hediye olarak gönderince daha fazla talep almaya başladık'' dedi. Palmut, yurt dışına hediye olarak gönderilen baklavaların beğenildiğini ifade ederek, ''Daha sonra birkaç ülkeden firma bizimle temasa geçti. Antep fıstıklı baklavamız Yunanistan başta olmak üzere Avrupa'da büyük ilgi görüyor. Şu anda Yunanistan, Bulgaristan, Almanya ve Fransa'ya ihraç ediyoruz. Başka ülkelerden gelen teklifleri de değerlendiriyoruz'' diye konuştu. Antep baklavasının yanı sıra, ev baklavası, cimcik baklava, dilber dudağı, özel kare ve kuru baklava da yaptıklarını vurgulayan Palmut, en iyi müşterilerinin Yunanlılar olduğunu, özellikle Midilli Adası'ndan gelen turistlerin baklava almadan ülkelerine dönmediğini kaydetti. (ED-DAT-ZAK-NİF)12.09.2011 11:00:16