İstanbul'da, ramazan pidesinin fiyatının değişmediği, bu yıl da 400 gram pidenin 1,5 liradan satılacağı bildirildi. İstanbul Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliğinden (İSTESOB) yapılan yazılı açıklamada, 2008'den beri zam yaptırmayan İSTESOB'un, bu yıl da Tarife Komisyonu kararıyla, fiyatta değişiklik yaptırmadığı ve 4. yılda da pideye zam taleplerini geri çevirdiği kaydedildi. Açıklamada, ramazan pidesinin fiyatı ile ilgili taleplere son noktanın konulduğu ve 400 gramlık pide fiyatının yine 1,5 TL olarak belirlendiği vurgulandı. Açıklamada görüşlerine yer verilen Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkan Vekili ve İSTESOB Başkanı Faik Yılmaz, İstanbul Fırıncılar Odasının pideyle ilgili artış taleplerini, Tarife Komisyonunda incelettikten sonra 2008 yılı fiyatının aynen devamına karar verildiğini açıkladı. Yılmaz, 5362 sayılı yasa gereği, tarifelerin il esnaf odaları birlikleri tarafından belirlendiğini anımsatarak, şu görüşlerini aktardı: ''Girdilerde ufak çaplı artışlar olsa da fırıncılarımız maliyeti kendi içinde ayarlayabileceklerdir. Yaptığımız hesaplamada artışa gerek olmadığını tespit ettik. Bu durumda, 400 gramlık pide 1,5, 600 gramlık pide ise 2 bin 25 liradan satılacaktır. Böylece İSTESOB ve İstanbul Fırıncılar Odasının belirlemesi ile pide fiyatları 4. yılında da aynı fiyatla tüketiciye sunulacak. Türkiye'de her bölgede giderler farklı olsa da fırıncı esnafımızı fedakarlık yapmaya çağırdık ve onlar da buna uyum sağladılar. Yoksa, Hakkari ve İstanbul'da bir fırının dükkan kirası ve personel giderleri aynı değil. Buna rağmen, İstanbul'da da fırınlarımız tüm illerimizle aynı fiyata pide satacaklar.'' (SİM-DÜR-ZBD)26.07.2011 15:18:24