Geçtiğimiz yıl Ramazan ayında 18 YTL’ye kurulan dört kişilik bir ailenin iftar sofasının maliyeti yüzde 63 oranında artarak yaklaşık 30 YTL’ye ulaştı 11 ayın sultanı Ramazan’a sayılı günler kala, vatandaşın Ramazan ayının telaşı da arttı. Ancak, piyasalarda yaşanan dalgalanmadan sonra gıda fiyatlarına yapılan zamların ardından, Ramazan’ın yaklaşmasıyla harekete geçen fırsatçıların yaptıkları peş peşe zamların da etkisiyle, vatandaşın Ramazan sofrası büyük darbe aldı. MALİYET YÜZDE 63 ARTTI: Bugün’ün yaptığı hesaplamaya göre, dargelirli bir ailenin Razaman ayında bir aylık iftar sofrasının maliyeti yaklaşık 900 YTL’yi buluyor. Dört kişilik bir ailenin iftar sofrasının günlük maliyeti 29.42 YTL’yi çıkıyor. Aynı ailenin, bir ay boyunca iftarını açabilmesi için toplam 882.60 YTL harcaması gerekiyor. Geçtiğimiz yıl iftar sofrasının günlük masrafı 18 YTL, aylık maliyeti ise 540 YTL civarında bulunuyordu. DAHA ZENGİN SOFRA 61 YTL’YE ÇIKIYOR: Böylece son bir yılda iftar sofrasının maliyetinin yüzde 63 oranında arttığı gözleniyor. Bu arada, daha zengin bir iftar sofrası kurmak için vatandaşın 60 YTL’yi gözden çıkarmak gerekiyor. Örneğin, dört kişilik bir aile, iftarda, kuru fasulye yemeğine kıyma yerine yarım kilo kuşbaşı et kullanırsa, yine sofrasına yarım kilo baklava, 400 gram pastırma koyar ve yemekte 1 litre kola içerse bu kez, iftar sofrasının maliyeti 61.17 YTL’yi aşıyor. Aynı iftar sofrasının aylık maliyeti ise bin 835 YTL’ye ulaşıyor. 5 yıldızlı otelde iftar 130 YTL’yi buluyor Evinde iftarını açan vatandaşın mütevazi iftar sofrasının maliyeti 30 YTL’yi bulurken, 5 yıldızlı otellerde, bol seçenekli yiyeceklerin yer aldığı bir menüyle bir iftar için, kesenin ağzını da açmak gerekiyor. İstanbul’da 5 yıldızlı otellerde açık büfe ya da set menü şeklinde hazırlanan iftar sofrasının bir kişilik maliyeti 50 YTL’den başlıyor. Bu rakam 130 YTL’ye kadar çıkıyor. 3 ya da 4 yıldızlı otellerde ise iftar sofranını maliyeti ortalama 30- 40 YTL arasında değişiyor. Ramazan ayında iftarını İstanbul’un ünlü restoranlarında açmak isteyenlerin ise, kişi başı ortalama 50-80 YTL’yi gözden çıkarması gerekiyor. BUGÜN