Araştırmacılar geçmişte kalp krizi geçirmiş 45-70 yaşları arasındaki bin 169 kişiyi 8 yıl boyunca gözlemledi. Araştırma sonuçlarında bu kişilerin hiçbirinin diyabet hastası olmadığı da vurgulandı. Bilim adamları haftada en az iki kez özellikle de bitter çikolata yiyenlerin kalp hastalıklarından ölüm oranlarının, hiç yemeyenlere nazaran 3 kez daha az olduğunun kesin olarak saptandığını belirtti.