Tottenham'la Appiah, devre arasına kadar maç başına, devre arasından sonra da oynadığı maç sayısına bakılarak yeni bir sözleşme yapmak üzere anlaşabilir. Dünya Kupası'nda daha çok sonradan oyuna girse de tecrübesi ve yeteneğiyle Gana Milli Takımı'na büyük katkı sağlayan Stepen Appiah, Tottenham Teknik Direktörü Harry Redknapp'ın uzun süredir ilgisini çekiyor. Geçtiğimiz sezon başlamadan önce Tottenham'la deneme idmanlarına çıkan Appiah, kondisyonerler tarafından yeterli bulunmadığı için sözleşme imzalanmadan gönderilmişti. 2008'in Haziran ayında ayrıldığı Fenerbahçe'den sonra bir türlü dikiş tutturamayan Appiah, 2009 yılında sözleşme imzaladığı Bologna'da yaşadığı sakatlık sorunları nedeniyle sadece bir maça ikinci yarıda sonradan dahil edilmişti. Futbola uzak kalması nedeniyle Appiah, Castrol futbolcu sıralamasında da 2140. sıraya kadar geriledi. Goal