Kocaeli Üniversitesi(KOÜ)'nde hayvancılık sektörünü sevindiren bir ürün elde edildi. Metalden elde edilen yem katkı maddesi, hayvanların yüzde 10 daha fazla ağır basıyor, süt artırımı yapıyor, hayvan etlerine lezzet katıyor, sütteki proteini artırıyor ve hayvanların doğurganlık oranını yükseltiyor. Bu katkı madde ile daha az yem ile daha fazla verim elde ediliyor. Türkiye'nin et konusunda önemli sıkıntı çektiği ve binlerce hayvanın ithal edildiği bir dönemde, hem hayvancılık sektörü ile ilgilenen hem de et tüketen vatandaşları ilgilendiren önemli bir proje hayata geçirildi. Proje, KOÜ Mühendislik Fakültesi Metalurji ve Malzeme Mühendisliği Bölümü Üretim Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Yrd.Doç. Dr. Halil İbrahim Ünal tarafından geliştirildi. Bir işadamından gelen teklif üzerine, 'Metal Boya Endüstrisi Atıklarından Besi Yemleri Katkısı Olarak Kullanılan İnorganik ve Organik Esaslı Mineral Çinko Kompleksi Üretimi' projesine 2004 yılında başlandı. Bu tarihten sonra ar-ge çalışması yapılarak ürünün üretilmesine başlandı. Atık çinko 8 ile 10 mikron arasında toz haline getiriyor. Bu tozu akışkan bir sistemle buharlaştırılıyor. Bu buharlaşan çinko, organik ve inorganik maddeye dönüşüyor. Çeşitli devrelerde geçirilerek elde edilen ürün, hayvan yemine, suyuna ve hayvan yiyeceğine katılıyor. Yapılan çalışma sonucunda demirden elde edilen yem katkı maddesi, Kocaeli Tarım Müdürlüğü ile imzalanan protokol çerçevesinde gösterilen kümes, besi tesislerinde ve süt hayvanlarının bulunduğu çiftliklerde deneme çalışmalarına başlandı. Buralarda aynı ortamda, yem katkı maddesi bir kısım hayvanlara verildi bir kısım hayvanlarına verilmeden inceleme yapıldı. Yapılan çalışma sonucunda yem katkı maddesini alan hayvanların çok daha gelişim gösterdiği gözlendi. İncelemeler tamamlandıktan sonra Bakanlıktan üretim ruhsatı alınarak pilot tesis kuruldu. HAYVANLAR YÜZDE 10 CİVARINDA DAHA FAZLA GELİŞİM GÖSTERİYOR Proje kapsamında gıda şartnamelerine uygun yem katkıları geliştirildiğini ifade eden Yrd. Doç. Dr. Ünal, bu proje ile besi hayvanlarının canlı ağırlıklarının artmasında metabolik etken madde olan çinkonun organik formu olan çinko proteinat geliştirildiğini söyledi. Elde edilen katkı maddenin hayvanların sindirimini geliştirdiğini belirten Ünal, ürünün tavuk sektörü, besi tesislerinde ve süt hayvanlarında kullanıldığını aktardı. Ünal, "Civcivler 45 günde kesime girer. Bunlara verildiğine daha çok et topluyor. Yüzde 7 civarında daha fazla etli oluyor. Hayvan ölümleri daha az oluyor. Bir kilogram et sağlamak için gerekli olan yem miktarı daha az oluyor. Besilerde de aynı şekilde ağırlık kazancı çok daha fazla oluyor. Besi hayvanlarında da canlı ağırlık oranı yüzde 14 civarına kadar çıkıyor. Hayvanların tüyleri parlıyor. Destek ilaç almalarına gerek kalmıyor. Tırnak problemi ortaya çıkmıyor. Yemdeki besi maddelerinin kana geçmesini artırıyor. Yemden daha çok yararlanıyor. Dışkıda yem oranı çok azalıyor. Sindirimi güçlü yaptı için gelişim hızla artıyor. Sütte de aynı sonuçlar ortaya çıkıyor. Süt verim oranı artıyor. Süttün protein değeri artıyor. En önemli faydalarında biri de hayvanın doğurganlığı artırıyor. Döllenme denilen problem en aza indiriliyor." dedi. "İNANDIRMAKTA GÜÇLÜK ÇEKİYORUZ" Besicileri metalden besi katkı maddesinin faydalarına inandırmakta güçlük çektiklerini de belirten Ünal, bu katkı madenin bir ilk olduğunu söyledi. Ünal durumu şöyle aktardı, "Bunu firmalara kabul ettirmekte zorlanıyoruz. 'Bu Türkiye de yapılmaz siz bizi kandırıyorsunuz' diyorlar. Kullandıklarında faydalarını gördükleri için ancak inanabiliyorlar. Bu hayvancılık adına bu çok önemli."