ANTALYA (A.A) - Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO), ATSO Akademi yapılanması altında ikinci dönem eğitimlerine devam ediyor.
     Yönetim Kurulu Başkanı Çetin Osman Budak, yaptığı yazılı açıklamada, iş hayatına hitap eden eğitimleriyle büyük ilgi toplayan ATSO Akademi bünyesinde 13 Eylül 2012 Perşembe günü Temel Gıda Hijyen eğitimi düzenleneceğini belirtti.
     ATSO ve Antalya Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü işbirliğinde gerçekleştirilecek eğitim sonunda yapılacak sınavda başarılı olan katılımcılara katılım belgesi vereceklerini bildiren Budak, şunları kaydetti:
     Eğitimde Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Mühendisi Ahmet Arslan, Sibel Çınar ve Hürriyet Atçakarlar tarafından katılımcılara hijyen ve sanitasyonla ilgili genel tanımlar, gıdalardaki zararlı maddeler, bulaşma ve bozulmalar, personel, iş yeri ve ekipman hijyeni, temizlik ve dezenfeksiyon, fırınlarda hijyen, sanitasyon, HACCP ve uygulamaları, gıda enfeksiyonu ve zehirlenmeleri, ekmek ve ekmek çeşitleri tebliği mevzuatı, el yıkama, maske ve bone kullanımı, temizlik ve dezenfeksiyon maddelerinin kullanımı konuları anlatılacak. Gıda sektörü tarafından yoğun şekilde talep edilen bu eğitimimize tüm üyelerimiz, çalışanlar ve konuya ilgi duyan herkesin katılımını bekliyoruz.
    
     Yayıncı: Hızır Hacısalihoğlu