SİVAS (A.A) - Sivas Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (SESOB) ile İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü işbirliğinde Gürün ilçesinde ekmek üretimi ve satışı yapan iş yerlerinde hijyen eğitimi verildi.
     SESOBdan yapılan yazılı açıklamaya göre, Gürün Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Toplantı Salonunda gerçekleşen eğitim seminerinde konuşan SESOB Başkanı Beşir Köksal, hijyen eğitimlerine önem verdiklerini kaydetti.
     Köksal, eğitimlere katılmayan ve belge almayan esnaflara ilgili kurumlar tarafından ceza uygulanacağını ifade etti.
     İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürü Seyit Yıldız ise amaçlarının ekmeğin üretim, pazarlama ve taşıma aşamalarında görev alanların eğitim ve bilinçlilik düzeylerini yükseltmek ve gıda güvenliği konusundaki bilgi ve deneyimlerini artırmak olduğunu bildirdi.
     Hedeflerinin, güvenilir ekmek ve ekmek çeşitlerinin tüketiciye sunulmasını sağlamak olduğunu belirten Yıldız, özellikle ekmeğin üretim, tüketim, nakliye ve satış aşamalarında hijyenin çok önemli olduğunu vurguladı.
     Eğitimlere katılan 33 esnafa, hijyen eğitimi belgesi verilecek.
    
     Muhabir: Seyit Ahmet Eksik
     Yayıncı: Önder Felek