TRABZON (A.A) - Trabzon Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından kadın çiftçilere yönelik başlatılan uygulamalı eğitim çalışmalarının devam ettiği belirtildi.
     İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünden alınan bilgiye göre, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürlüğünden ev ekonomisi teknik elemanlarının katılımıyla gerçekleştirilen uygulamalı eğitimlere, özellikle kadın çiftçiler ilgi gösteriyor.
     Eğitimlerde, çiftçilerin soruları yanıtlanarak, gıda muhafaza yöntemleri, çocukların ve yaşlıların beslenmesi, sosyal ve aile içi ilişkiler, iyotlu tuz kullanmanın faydaları gibi konularda da bilgi veriliyor.
     İlçelere bağlı köy ve beldelerde gerçekleştirilen uygulamalı domates konservesi ve sosu, kuşburnu marmelatı ve nar ekşisi yapımı çalışmaları yoğun ilgi görüyor.
     Uygulamalı eğitimler kapsamında çiftçiler, yetiştirdikleri domates ve sebzeleri konserve, narları nar ekşisi, kivileri reçel, doğadan topladıkları kuşburnu meyvelerini de marmelat olarak değerlendiriyor.
    
     Muhabir: Asena Akçay
     Yayıncı: Tuncay Bekar